courgette અને રાંધેલા હેમ સાથે બટાકાની ઓમેલેટ

તૈયારી

1. અમે બટાકાની છાલ કરીએ છીએ. ઝુચીનીને સારી રીતે ધોઈ લો.

2. બટાટા અને ઝુચીની બંનેને કાપી લો.

3. અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં પુષ્કળ સૂર્યમુખી તેલ મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ખૂબ ગરમ હોય છે, ત્યારે અમે કોરગેટ્સ અને અદલાબદલી બટાટા રાંધીએ છીએ.

4. જ્યારે તેઓ સારી રીતે રાંધી જાય, ત્યારે સ્લોટેડ ચમચી અથવા ચપ્પુ વડે બંને ઘટકોને દૂર કરો અને બાઉલમાં મૂકો.

5. ઈંડાને બીજી વાનગીમાં બીટ કરો અને પીટેલું ઈંડું ઝુચીની અને બટાકાની સાથે અમારા બાઉલમાં ઉમેરો. અમે બાઉલમાં રાંધેલા હેમને પણ મૂકીએ છીએ.

6. એક તપેલીમાં બંને બાજુએ મીઠું અને દહીં નાખો.

7. તેને તમારી ઈચ્છા મુજબ ગરમ, ગરમ કે ઠંડુ સર્વ કરી શકાય છે.