(5 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આ ઝુચિની ની ક્રીમ તે રાત્રિભોજન માટે સરસ છે કારણ કે તે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને પસંદ છે. ઝુચીની, વટાણા અને દૂધ સાથે અમે અસાધારણ રચના સાથે સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ મેળવીએ છીએ.
દ્વારા અલગ અલગ ટચ આપવામાં આવે છે હમ્મસ, તે સમૃદ્ધ ચણાની પેસ્ટ જે આરબ ભોજનની લાક્ષણિકતા છે.
જો આપણે તેને નાના બાઉલમાં સર્વ કરીએ તો આપણને એ મળશે ઇનકમિંગ લગભગ છ કે આઠ લોકો માટે અને કોઈપણ ખાસ પ્રસંગ માટે લાયક.
અમે તેની સાથે કેટલાક સાથે જઈ રહ્યા છીએ પ્રોન તળેલું છે પરંતુ તમે તેને તમારા મનપસંદ ક્રાઉટન્સ સાથે બદલી શકો છો.
ઝુચીની અને વટાણા ક્રીમ
ક્રીમી, એક નાજુક સ્વાદ સાથે, હળવા અને સ્વાદિષ્ટ. ઝુચીની અને વટાણાની આ અસલી ક્રીમ આ રીતે છે.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: આધુનિક
- રેસીપી પ્રકાર: ક્રિમ
- કેલરી: 98
- પિરસવાનું: 4-6
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 30 ગ્રામ ડુંગળી
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- 500 ગ્રામ ઝુચિિની (એક વખત છાલ લગાવ્યું વજન)
- 125 ગ્રામ સ્થિર વટાણા
- 400 ગ્રામ અર્ધ-મલાઈ જેવું દૂધ
- 100 ગ્રામ પાણી
- સાલ
- સુકા સુગંધિત bsષધિઓ
- 1 ચમચી હમસ
- કેટલાક ફ્રોઝન પ્રોન (એકવાર સપાટી પર રાંધ્યા પછી)
તૈયારી
એક કડાઈમાં તેલનો છાંટો મૂકો અને ડુંગળી ઉમેરો, જુલીએન સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો. અમે તેને થોડી મિનિટો માટે રાંધીએ છીએ.
અમે ઝુચીનીને છાલવા અને વિનિમય કરવા માટે તે સમયનો લાભ લઈએ છીએ.
અમે તેને ડુંગળી સાથે સોસપાનમાં મૂકીએ છીએ.
અમે ફ્રીઝરમાંથી વટાણા લઈએ છીએ.
બાકીના ઘટકો સાથે અમે તેમને સોસપાનમાં પણ મૂકીએ છીએ.
સૂકા સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું ઉમેરો.
થોડીવાર સાંતળો.
અમે દૂધનો સમાવેશ કરીએ છીએ.
અમે રાંધવા દો. મધ્યમ તાપ પર લગભગ વીસ મિનિટમાં તે તૈયાર થઈ જશે પરંતુ પહેલા તપાસો કે તે સારી રીતે રાંધેલ છે કે કેમ (જો તમે ઝુચીનીને કાંટો વડે વીંધો અને જોશો કે તે નરમ છે).
અમે હમસ ઉમેરીએ છીએ.
અમે ફૂડ પ્રોસેસરમાં (મેં તેને થર્મોમિક્સમાં કચડી નાખ્યું છે) અથવા બ્લેન્ડરથી બધું ક્રશ કરીએ છીએ. જો તમે તેને બ્લેન્ડરમાં કરો છો, તો કાચનો ઉપયોગ કરો જેથી સોસપાન બગડે નહીં.
ફ્રાઈંગ પેનમાં, ઝીંગાને થોડું મીઠું અને સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ સાથે સાંતળો.
ક્રીમને નાના બાઉલમાં સર્વ કરો અને સપાટી પર કેટલાક પ્રોન મૂકો.
વધુ મહિતી - હમસ રેસીપી, આશ્ચર્ય માટે સંપૂર્ણ સ્ટાર્ટર