સોયા દૂધની કેન્ડી: ચરબી મેળવવા અને આંગળીઓને ચાટવા માટે નહીં

તૈયારી

1. બટરફ્લાયને ગ્લાસમાં મૂકો, સોયા દૂધ, બાયકાર્બોનેટ અને ફ્રુક્ટોઝ ઉમેરો. બીકર દૂર કરીને 60º પર 3 1/2ની ઝડપે 90 મિનિટનો કાર્યક્રમ.

2. જ્યારે તે સમાપ્ત થાય, ત્યારે તાપમાન અને સમાન ગતિ વિના અન્ય 30-40 સેકંડનો પ્રોગ્રામ કરો; કાચની બરણીમાં રેડો, ઠંડુ થવા દો. તેને ફ્રિજમાં મૂકો જ્યાં તે દહીં નાખવાનું સમાપ્ત કરશે.

3. સામગ્રીને એક તપેલીમાં મધ્યમ-ધીમી આંચ પર મૂકો અને તે ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી નિયમિતપણે હલાવતા રહો (ઉકળે નહીં).

4. ઠંડુ થવા દો અને કાચની બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તેને ફ્રિજમાં મૂકો અને તેને સંપૂર્ણ રીતે સેટ થવા દો.