ટાર્ટે ટેટિન એ સફરજન પાઇનો એક પ્રકાર છે જેમાં સફરજનને કણકમાં શામેલ થતાં પહેલાં માખણ અને ખાંડમાં કારમેલ કરવામાં આવે છે. તેની વિચિત્રતા એ છે કે તે એક sideંધુંચત્તુ કેક છે, એટલે કે, તેને બનાવવા માટે, સફરજન નીચે અને કણક ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. તેમાં ક્રીમ પણ નથી.
અન્ય ઘણા આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પ્રખ્યાત વાનગીઓની જેમ, ટાટિન કેક અકસ્માત દ્વારા બનાવવામાં આવી હોવાનું કહેવાય છે, ખાસ કરીને તાટિન નામની ફ્રેન્ચ હોટેલમાં.
છબી: ડેમન્સફૂડ