Guiso de pollo con patatas

Pollo en salsa

No necesitaremos contar con mucho tiempo para preparar un delicioso guiso de pollo como el que os proponemos hoy. Lo bueno de esta receta es que se cocina prácticamente sola. 

Primero doraremos el pollo salpimentado y con sus hierbecitas. Luego le añadiremos la verdura y lo dejaremos cocinar a fuego medio con la tapadera de la cacerola puesta, para que se cocine en su propio jugo.

Las patatas son opcionales pero, son tan fáciles que hacer y están tan ricas, que son siempre una buena opción. Si no queréis que sean fritas, os dejo aquí otra posibilidad: preparar un puré.

Más información – Trucos de cocina: El puré de patatas perfecto


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