'Ya'yan itacen kaka, a cikin duk ɗaukakarsu (II)

Za mu ci gaba da kashi na biyu na post game kaka 'ya'yan itacen kaka da muka buga kwanakin baya. A wannan karon za mu ba ku labarin ’ya’yan itacen marmari biyu. Rumman da apples.

Na farko shi ne bi da bi da gurneti. Asali daga Gabas ta Tsakiya da kuma cikin Asiya orarama, yana da fata mai kauri a ciki wanda muke samun hatsi na ɓangaren litattafan almara mai tsananin launi ja. Kodayake ya fara bayyana a kasuwanni a tsakiyar watan Satumba, Kaka tana shiga lokacin da wannan 'ya'yan itacen ke ba mu waɗannan hatsi gabaɗaya, kuma ana kiyaye shi har zuwa ƙarshen Janairu. Don sanin cewa muna siyan yanki mai kyau, yana da matukar mahimmanci fata ta kasance mai tauri kuma mai santsi, tana da launi mai haske tare da launuka masu launin ruwan kasa kuma tana da babban nauyi idan aka kwatanta da girmanta.

Ruman yana da wadata a cikin ruwa, bitamin A, B da C, potassium, phosphorus, chlorine, magnesium, calcium da sodium. Ba sa samar da adadin kuzari da yawa, ko da yake saboda zaƙi sun bayyana suna da wadataccen carbohydrates. Ruman yana da narkewa, antioxidant da abinci mai tsabta. Banda shan shi a cikin hatsi. ruwan ta yana da matukar amfani ga yara kamar yadda yake taimakawa kare makogwaro daga sauyin yanayi kwatsam a cikin kaka.

Tuffa, asalinsa daga Turai, ɗayan 'ya'yan itacen da aka fi sani ne a kan teburinmu kuma ɗayan mafi yawan iri da ake sayarwa a kasuwa. Orari ko lessasa mai zagaye, mai zaki ko mai tsami, ja, rawaya ko kore, mai laushi ko taushi. Lokacin girbi ya rufe lokacin bazara, ƙarshen bazara da farkon kaka, amma ana samun 'ya'yan itacen apples a kasuwa a duk tsawon shekara, saboda kyakkyawan yanayin ajiyarsu.

Daga ra'ayi mai gina jiki tuffa na ɗaya daga cikin cikakkiyar cikakkiyar wadatar fruitsa fruitsan itace a cikin abinci, a gaskiya Yana daga cikin giyar farko ko ruwan 'ya'yan itace da muke baiwa jarirai. Yana da wadataccen ruwa da sugars, fiber, bitamin E da potassium. Baya ga ɗaukar shi a matsayin yanki na 'ya'yan itace ko a cikin salatin' ya'yan itace, wanda koyaushe muke ba da shawara ga yara, 'ya'yan itace ne masu matukar amfani a dakin girki. Ya dace da jita-jita na gefe da kayan zaki daidai. Shahararren tarta tatín (irin tufafin da ake kira da apple da kirim mai tsada) yana zuwa cikin tunani, compote, tuffa irin caramelized da aka saba da shi na titin titi, an rufe shi da cakulan, a yogurt, a cikin biskit ... Mun rasa sarari don ci gaba da aikace-aikacen apple!

Babban Hoton: Cienpies