Tuffa, kamar pear, wani ɗayan waɗancan 'ya'yan itacen ne da za mu iya morewa kusan duk shekara amma yana cikin lokacin sanyi idan muka cinye shi sau da yawa saboda yana da talauci a cikin' ya'yan itatuwa fiye da bazara da bazara.
Duk da haka, cin apple sau da yawa ya kamata ya zama doka da za mu bi idan muka bi maganar 'Idan kuna son rayuwa mai kyau, ku ci apple kowace rana'. Kamata ya yi mu yi amfani da wannan maganar ga gaskiyar cin ’ya’yan itace kullum, mun riga mun sani, guda biyar na ’ya’yan itace da ganyaye a rana. Tabbas in Recetín Ba mu daina ba ku ra'ayoyi don kyawawan girke-girke na 'ya'yan itace da kayan lambu ba.
Tabbas apple dole ne ya sami wani abu lokacin Itacen apple shine ɗan itacen da aka fi shukawa a duniya. Kasancewa 'ya'yan itace na alama cikin tarihi, apple yana daya daga cikin tsoffin fruitsa fruitsan itacen da aka ciyar da mutum da shi, tunda akwai bayanai kan yadda ake amfani da shi a tarihi. Kusa da zamaninmu, Romawa da Larabawa ne suka gabatar da tuffa zuwa gabar teku kuma a yau, Spain tana daya daga cikin manyan kasashe masu samar da kayayyaki, Yana mai da hankali ga noman a yankunan Catalonia Aragón, La Rioja da Navarra.
Kodayake akwai nau'ikan tuffa sama da dubu, amma a kasuwa yawanci muna samun wasu mutane kamar Granny Smith, Pippin, Golden, the Starking ko Royal Gala. Daya da ɗayan sun bambanta bisa ga nauyinsu, siffarsu, launi daban-daban na fata (kore, ja, rawaya da sautuna biyu), laushi (yashi, nama, crunchy, da dai sauransu).
ko dandano (mai daɗi ko mai ɗaci, ƙari ko aasa da ƙanshi).
Tuffa ɗayan ɗayan fruitsa fruitsan itacen ne waɗanda ya kamata a kula da su kaɗan kaɗan don kauce wa kumburi da ke fara mummunan abu da sanya fruita fruitan cikin mummunan yanayin, don haka a kasuwa za mu kalli sassaƙaƙƙu ba tare da tabo ba, Kodayake gaskiya ne cewa akwai nau'ikan da ke gabatar da launuka masu launin ruwan kasa tare da ƙarancin rubutu a cikin kansu, kamar su pippin. Tuffa na ɗaya daga cikin 'ya'yan itacen da aka fi kiyaye su, a cikin firiji yana ɗaukar makonni da yawa, dangane da nau'ikan.
Daga ra'ayi mai kyau, apple yana daya daga cikin cikakkun 'yayan itatuwa masu cike da abinci. 85% na abin da yake dashi ruwa ne, saboda haka yana wartsakarwa da sanyaya ruwa. Baya ga sugars, yawancin sa fructose, apple shine tushen bitamin C, E, provitamin A da fiber. Daga cikin abubuwan da ke cikin ma'adinai, sunadarai sun fita waje. Abubuwan halaye masu ban mamaki waɗanda aka danganta da wannan 'ya'yan itacen sun fi yawa saboda abubuwan antioxidant yana dauke da shi, kamar flavonoids da quercetin.
Ta hanyar: Abokin ciniki
Hotuna: Amazonaws