Kamar yadda da yawa daga cikinku suka sani, tempura batter ce don batter asali daga abincin Japan. Yawancin lokaci ana amfani da shi don soya kayan lambu ko abincin teku, kodayake a ciki Recetín Mun riga mun gwada tempura a cikin sigar zaki tare da rafin kankara. Ga wani kayan zaki da aka yi da wannan dunƙulen, mai laushi mai laushi. Ba wa waɗannan 'ya'yan itacen da aka buge ku taɓawa ta hanyar ƙara biredi, cream ko ice cream.

tempura 'ya'yan itace

Buga girke-girke

Wannan kayan zaki Tempura na 'ya'yan itace yana da dadi, dole ne ku gwada shi

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: kayan zaki
Ayyuka: 4

Jimlar lokaci:

Sinadaran

'Ya'yan itacen iri iri (abarba, apple, pear, strawberries ...)
m dandano man zaitun

Matsakaicin batir Tempura:

100 ml. na ruwan sanyi sosai
5 gr. yisti sabo ne
70 gr. garin alkama
3 gr. na gishiri
1 gr. ko dan suga

Shiri

Sa'o'i kafin yin kayan zaki da kanta, muna yin batter tempura. Don yin wannan, muna narkar da yisti a cikin ruwa a cikin kwano, wanda dole ne yayi sanyi sosai. Sa'an nan kuma, muna ƙara gari na alkama, gishiri da sukari, yana motsawa har sai mun sami nau'i mai kama.
Muna rufe kwanon tare da takarda mai haske kuma bari taliya ya tsaya daga cikin firiji na kimanin sa'o'i uku.
Bayan ɗan lokaci kafin ƙarshen aikin hutawa na kullu na tempura, muna shirya 'ya'yan itatuwa. Dole ne mu yi la'akari da cewa wasu 'ya'yan itatuwa oxidize a cikin hulɗa da iska kuma cewa, da zarar an rufe su a cikin batter, dole ne a soya su nan da nan. Saboda haka, muna kwasfa, iri da yanke 'ya'yan itatuwa kamar yadda ya dace.
Muna tsoma guntuwar 'ya'yan itace a cikin kullu kuma mu sanya su a cikin kwanon rufi tare da yalwar mai mai zafi da tsabta.
Fry a kowane bangare kuma cire 'ya'yan itatuwa lokacin da batter ya dan kadan.
Sanya 'ya'yan itacen akan takarda mai shayarwa don cire duk wani nau'in kitse gaba daya kuma yayi zafi.

Hotuna: Restaurantesquito

Recetín

Fruit tempura, kayan zaki mai zaki

tempura 'ya'yan itace

Sinadaran

Shiri

Bar tsokaci Soke ba da amsa