Cooking tare da namomin kaza yana ba da wasa mai yawa, shi ya sa a yau muka shirya 8 kayan girke-girke na naman kaza asalin da zaku so. A cikin 8 wanne ka fi so?
Zucchini cushe namomin kaza da albasa da barkono
Shirya miya na albasa mai nikakken nama, sosai nikakken squash da barkono rawaya tare da cokali biyu na man zaitun. A bar komai ya huce a sa gishiri da barkono kadan.
Tsaftace namomin kaza, cire wutsiyoyi kuma preheat tanda zuwa digiri 180.
Cika kowane namomin kaza da kayan lambu, sai a sanya kowane naman kaza akan takardar yin burodi da dafa shi na kimanin minti 25. Dadi!
Shinkafa cike da naman kaza
Aauki fakiti na dafaffun shinkafa da shirya ɗan nikakken albasa a cikin kwanon rufi. Theara kwano na shinkafa sai a bar shi ya yi taushi da albasa. Bayan minti 3 sai a sa dan waken soya a barshi ya rage.
Tsaftace namomin kaza, cire wutsiyoyi kuma preheat tanda zuwa digiri 180. Cika kowane naman kaza da shinkafa, saika sanya kowanne daga cikin naman kaza akan takardar burodi don gasa na kimanin minti 20. Yum!
Naman kaza
Saka a cikin kwanon rufi cokali biyu na man zaitun, sai a sa albasa da aka nika, 'yan cubes na naman alade na Iberia da ƙananan tumatir na tumatir. Cook komai na kimanin minti 10.
Tsaftace namomin kaza ta cire kara kuma dafa tanda 180 digiri. Saka ɗan cika a cikin kowane naman kaza, kuma yayyafa da ɗan cuku don ba da kyauta.
Cire naman kaza na kimanin minti 20. Za ku ga yadda m!
Namomin kaza cike da tuna da tumatir
Saka a cikin kwanon rufi wasu yankakken albasa tare da cokali biyu na man zaitun. A barshi yayi launin ruwan kasa sai a zuba gwangwani 2 na zababben tuna. Lokacin da komai ya dahu, ƙara ɗan barkono kaɗan da tsire-tsire na tumatir na ƙasa kuma bari komai ya dahu na tsawon minti 5.
Tsaftace namomin kaza, cire tushe kuma sanya tanda don preheat zuwa digiri 180.
Cika kowane naman kaza tare da cakuda kuma gasa na kimanin minti 15. Mai arziki!
Namomin kaza cike da naman alade da tumatir tumatir
Shirya gwangwani tare da cokali biyu na man zaitun. Idan zafi sai a kara naman alade cubes da yankakken albasa. Bari duk abin da za'ayi kuma idan duk abubuwan sinadarin launin ruwan kasa ne, ƙara tumatir ceri raba biyu. Cook komai na kimanin minti 15.
Tsaftace namomin kaza kuma cire tushe. Yi amfani da tanda zuwa digiri 180.
Cika kowane naman kaza tare da cakuda, kuma gasa a digiri 180 na kimanin minti 20. Naman alade yana da kyau sosai!
Prawn cushe namomin kaza
A cikin kwano, za mu yanyanke tafarnuwa na tafarnuwa sannan mu ƙara babban cokali na oregano a ciki. Har ila yau, mun sanya kyan gani na prawn, a gutsuttsura, kuma ƙara gishiri kaɗan. A barshi ya kwashe tsawon mintuna 15. A halin yanzu, muna zuba malalar zaitun a cikin kwanon soya da sanyawa a ciki, da kawunan goro.
Aara gilashin ruwa a barshi ya dahu, a murɗa kowane kai da kyau yadda zai saki ainihinsa. Muna tace shi kuma mu jefa shi cikin kwandon marinade. Yanzu ne lokacin da za a wanke namomin kaza da sanya su a cikin kwanon cin abinci.
Shayar da su da ɗan man zaitun ka cika su da marinade. Gasa minti 10 kawai a 180º.
Namomin kaza cike da naman alade da cuku
A koyaushe za mu tsabtace namomin kaza sosai, kafin mu fara da kowane girke-girke. Muna saka su a kan tire na yin burodi. A gefe guda kuma, a cikin kwanon ruya a kan wuta tare da digon mai, na kara karamin albasa yankakken da tafarnuwa biyu. Mun barshi duka ya dahu. A wannan lokacin, muna ƙara yankakken naman alade da ɗan ɗan ogano.
Kuna cire daga kwanon rufi kuma ku haɗa tare da kirim. Kuna iya yayyafa ɗan cuku a kan kowane ɗayan.
Cika kowane naman kaza da gasa 180º na kimanin minti 12.
Naman kaza mai naman ganyayyaki
Muna yankakken sara albasa, barkono da zucchini. Sauté su a cikin kwanon rufi tare da ɗan mai da gishiri. Da zarar an shirya, mun cika namomin kaza kuma a kan cikawa, mun sanya yanka na tumatir na ceri. Yanzu ya rage kawai don ɗaukar su zuwa tanda, a 180º na kimanin minti 16.
Za a iya yin cushe da naman kaza a cikin microwave?
Microwave na ɗaya daga cikin kayan aikin yau da kullun, amma wani lokacin ba ma samun fa'idodin da ya kamace su. A matsayin amsa ga tambayar, ee zaka iya yin cushe namomin kaza a cikin microwave. Don yin wannan, dole ne ku zaɓi madogarar da ta dace, ku haɗa cushe da naman kaza a ciki kuma ba tare da cushe su ba.
A cikin minti 5 kawai a 900 W zasu zama cikakke. Tabbas, zaku iya ƙara wasu mintuna 5 tare da zaɓi gasa. Idan baka da shi ko baka san yadda yake aiki ba. Jadawalin minti 8 kuma zaku ga abin da daɗin naman kaza mai daɗi yake fitowa daga microwave ɗinku.
Shin kuna neman ƙari? Gwada wannan sauran girke-girke:
Namomin kaza… namomin kaza ol ..olé, olé, olé