A aje tatsuniya cewa miya ne na hunturu, domin ba haka bane. Kuma a yau za mu nuna muku Miyan sanyi 5 don jin daɗin wannan bazarar. Suna da daɗi kuma sun dace don samun matsayin farkon karatun ko don abincin dare mara nauyi. Ko ta yaya, Ina fatan kun ji daɗinsu.
Miyar kankana tare da itacen inabi
Yana da miya mai wartsakewa wacce ke da dadi don bazara. Don shirya wannan guna mai sanyi da kuma ɗan itacen inabi, don mutane 4 za ku buƙaci:
1 lita na ruwan kankana
4 mint ganye
'Ya'yan inabi na hoda 2
2 gelatin ganye a kowace lita na ruwan 'ya'yan itace
Wasu yankakken naman alade na Iberiya don yin ado
Yin sa yana da sauqi. Fara farawa da yanyanka mint ka gauraya shi da ruwan kankana. Yanke ɗaya daga cikin inabin kuma ku matsi ɗayan. Gumi ruwan inabi, kuma narke ganyen gelatin da kuka bari a baya a cikin ruwan sanyi a ciki. Bar shi a cikin tabarau tare da ɓangaren inabi a ciki.
Don gabatar da shi, cika kowane gilashi da ruwan inabi-jelly kuma kawai cika su da ruwan kankana da mint. Yi ado da wasu yankakken naman alade na Iberiya.
Kankana da miyar basil
Shakatawa, haske da dadi. Wannan miyar kankana tayi kyau Musamman idan kankana da ka siya bai zama mai kyau ba musamman kuma baka san yadda zaka ci ribarsa ba. Sinadaran ga mutane 4:
1/4 na kankana
2 tumatir
Rabin albasa
Ruwan 'ya'yan lemun tsami na 1/2
4 tablespoons man zaitun
2 sprigs na Basil
Sal
A fara da bawon kankana da albasa. A wanke tumatir da basil. Yanke dukkan abubuwan da ke ciki kuma ku haɗa har sai komai ya zama santsi. Yi amfani da sanyi kuma yi ado da kwallayen kankana.
Cold cream na namomin kaza
Na asali, daban da kuma dadi, Hakanan wannan cream mai sanyi na namomin kaza wanda zai farantawa yaro da babba rai. Don shirya shi don mutane 4 zaku buƙaci waɗannan abubuwan haɗin:
2 qwai
4 yanka ham
Gilashin ruwa
Ga kirim na namomin kaza:
600 gr. namomin kaza
1 dankalin turawa
300 ml na ruwa
1/2 l madara
Olive mai
Salt da barkono
Saka yankakken naman alade tsakanin takardu biyu a cikin murhun, sannan a dafa su na tsawon minti 10 a digiri 180 domin su zama masu haske. A dafa kwai a tukunya idan sun gama sai a bare su a tsinka su.
Za mu yi kirim mai naman kaza ta hanyar tsabtace namomin kaza, zazzage su kuma mu tsabtace su a cikin tukunya da ɗan manja. Muna ba su kayan yaji, mun ƙara madara, ruwa da barkono. Cook tare da peeled da yankakken dankalin turawa na kimanin minti 15. Murkushewa kuma ku cakuda, ku bar shi ya huce.
Yi amfani da sanyi kuma yayyafa da kwai da naman alade.
Miyar kankana da naman alade
Ya dace da ƙananan yara a cikin gidan. Za su so ɗanɗano mai ɗanɗano na kankana da gishirin naman alade na naman alade. Don mutane 4 zamu buƙata:
Kek 1 na kankana a yanyanka
200 ml na Ideal madara mai danshi
1 teaspoon na sukari ko 'yan saukad da na zaki
1 tsunkule na gishiri
Ranan naman alade Serrano a yanka cikin siraran sirara don yi ado
Shirya a cikin markada kankana gunduwa-gunduwa, bawonta ba tare da tsaba ba sai a gauraya ta aan mintuna. Lokacin da aka gama yin cakuda karami, sai a kara madarar danshi, da sukari ko mai zaki, gishiri, barkono da hada komai. Gwada gwadawa shin yana da kyau kuma saka shi a cikin firiji har zuwa lokacin da zamu cinye shi. Yi ado da shavings na Hamin Serrano da wasu ƙwallan kankana.
Cold avocado miya tare da naman alade
Avocado yana daya daga cikin abubuwan da suka fi dacewa don biredi da miya, kuma a yau zamu shirya shi da naman alade, miya mai dadi mai sanyi. Ga mutane 4 zamu buƙaci:
2 cikakke avocados
1 leek
1 kashin naman alade
150 gr na naman alade
1 tumatir
Ruwa
Ruwan lemon tsami
Olive mai
Tsabtace leek ɗin sai a sanya su a cikin tukunya da ƙashin naman alade da ruwa. Da zarar sun dahu, bar su ajiyayyu. Bare 'ya'yan itacen avocados, a huda su, a sara su sannan a saka su a cikin kwano. Matsi lemun tsami kuma ƙara ruwan a cikin avocados. A markada avocado din tare da mahadi kuma a hankali a zuba roman har sai an sami kirim mai kama da shi. Shiga cikin matattarar kuma kara gishiri kadan.
Bare tumatir din, sai a yanka shi kanana cubes. Yankakken naman alaman sai a soya shi a cikin kaskon mai da ɗan mai don ya zama mai ɗanɗano. Yi amfani da kirim a cikin kwano kuma ƙara ɗanɗano naman alade da ɗan kwabin tumatir ga kowane ɗayansu.