Miyan albasar Faransa, cuku mai yawa

Miyar4 mutane
1 tauraro2 baƙi3 baƙi4 baƙi5 baƙi (Kuri'u 29)
Loading ...

de .Ngela

Ina matukar shakkar hakan idan yara suka ga hakan adadin narkar da cuku da ambaliyar ruwa kar a saka cokalin a cikin miyar. Sannan ba za su ƙi jinin albasa ba kuma ba za su sake zama Mafalda ba. Asalin girke-girke na miyan Faransa yana bada shawarar confit kan wuta mai rauni sosai albasa sannan a tafasa shi da wannan kulawa tare da romo na tsawan awanni. Ta haka za mu sami miya mai dadi sosai.

Miyan albasa na Faransa

Buga girke-girke

Idan kuna son cuku, wannan albasa a cikin Miyar Albasa ta Faransa tana da ita a matsayin ɗaya daga cikin manyan sinadaran.

Miyan albasa na Faransa
  • .Ngela
  • Kayan abinci: tradicional
  • Nau'in girke-girke: miya
  • Ayyuka: 4
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

  • 125 gr. na man shanu
  • 6 manyan albasa fari
  • 2 l. naman nama
  • 1 tsunkule na sukari
  • 1 bay bay
  • 125 ml. ruwan inabi fari
  • Fresh thyme
  • 300 gr. cuku mai tsami, grated ko yanka
  • 6 yanka burodi na rustic
  • Pepper
  • Sal
  • Man fetur

Shiri

  1. Abu na farko shine a yanka albasa zuwa zobba. Bayan haka, muna soya su a cikin tukunyar igiyar ruwa tare da man shanu da man fetur kadan. Ƙara sukari kaɗan da motsawa akan zafi kadan.

  2. Idan albasa ta yi laushi kuma ta ɗauki launin zinari, ƙara gishiri kaɗan.

  3. Dama kadan kuma ƙara broth nama, bay ganye, giya da thyme.

  4. Tafasa na ɗan lokaci don barasa a cikin ruwan inabi ya ƙafe kaɗan kuma broth ya ragu kaɗan.

  5. Muna canja wurin miya zuwa kwanon yumbu ɗaya ɗaya.

  6. Ƙara yanki na burodi a kowace kwano kuma a rufe shi da cuku mai yawa ko yankakken.

  7. Gratin har sai cuku ya yi launin ruwan kasa kuma ya cika ta cikin akwati.

Hotuna: Rariya


Gano wasu girke-girke na: Miyar girki, Kayan Aiki

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.