(Kuri'u 8)
Loading ...
da Brussels ta tsiro Suna ɗaya daga cikin waɗancan abinci waɗanda ko dai kun so da yawa ko ba kwa so ko kaɗan. Na fi son shi sosai amma, tunanin wanda ba ya so, za mu shirya su da farin ciki wanda ba wanda zai iya tsayayya. Zamuyi shi da garin alkama cikakke (saboda haka launinsa) kuma zai zama mai wadata kamar na gargajiya.
Zamu sanya wasu yankuna a saman cuku mozzarella da ... gasa!
A wannan yanayin na yi amfani da kabeji daskarewa amma idan naka sabo ne to aikin kusan iri daya ne. Dole ne kawai ku tsabtace su da kyau kuma ku yanke sifa mai gicciye a tushe kafin girki.
Idan kuna da ragowar kabeji kuma kuna son shirya abinci mai daɗi da asali, duba wannan haɗin: Brussels ta tsiro tare da naman alade
Brussels ta tsiro tare da cikakkiyar gari béchamel
- ascen jimenez
- Kayan abinci: tradicional
- Nau'in girke-girke: kayan lambu
- Ayyuka: 4-6
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Ruwa don dafa kabeji
- Sal
- 350g brussels suka tsiro
- 1 bay bay
Ga ɗan fari:
- 50 g man shanu
- 50 g duka alkama gari
- 500 g madara mai tsaka-tsalle
- Sal
- Nutmeg
Da kuma:
- 1/2 mozzarella
Shiri
Mun sanya ruwa a cikin tukunyar ruwa, tare da ganyen bay. Idan ya fara tafasa sai mu zuba gishiri kadan sannan kuma tsiron na Brussels. Muna dafa su har sai sun yi laushi, har sai mun yi musu laushi ba tare da mun wahala ba.
Muna fitar da su daga cikin ruwan muna sanya su a cikin wata karamar maɓuɓɓugar ruwa.
Yayinda ake yin kabeji, zamu iya shirya béchamel. Mun sanya man shanu a cikin tukunyar kuma mun sanya shi a kan wuta. Idan man shanu ya narke sai mu kara gari mu dafa shi na minti daya ko biyu, muna gaurayawa.
Littleananan kaɗan muna ƙara madara, muna haɗuwa a kowane lokaci kuma tare da matsakaici-ƙananan wuta. Dole ne mu guji kumburi daga samarwa don haka za mu ƙara madarar da kaɗan kaɗan yayin motsawa. Theara gishiri da nutmeg kuma ci gaba da haɗuwa.
Lokacin da béchamel ya gama, zuba shi akan tsiron Brussels.
Muna sara mozzarella a cikin ƙananan cubes kuma saka shi a saman.
Muna ba kabejinmu farin ruwa, a cikin tanda, muna amfani da gasa, kuma a shirye muke.
Informationarin bayani - Brussels ta tsiro tare da naman alade