Kwallan nama na gida tare da miya mai tumatir

Sinadaran

  • Don mutane 4
  • 400 GR na gauraye da nikakken nama
  • 100 gr na naman alade Serrano
  • 100 gr na ɗanyen grated Manchego cuku
  • 50 g na burodin burodi
  • 2 qwai
  • Fushin farin giya
  • Yankakken sabon faski
  • Sal
  • Pepper
  • Nutmeg
  • Olive mai
  • 800 g na nikakken tumatir
  • 2 cloves da tafarnuwa
  • 1 karamin albasa
  • 1 tsunkule na sukari
  • Wasu ganye Basil

Wannan girke-girke ne wanda koyaushe yake samun nasara, waɗanda suke da ɗanɗano na uwa. Har yanzu ina tuna lokacin da mahaifiyata ta shirya min su a dai dai lokacin da na dawo gida cin abinci bayan an tashi daga makaranta sai na tarar da farantin cike da kwallayen nama na gida da tumatir. Don haka a yau ina so in raba wannan girke-girke tare da ku duka.

Shiri

A kan katako mun raba kyakkyawar naman alade kusan kamar ƙura. Itara shi a cikin akwati kuma ƙara da nikakken nama tare da gishiri, barkono da goro, da ƙwai, da farin ruwan inabi, da waina, da faski da kuma sabon ɗanyen cuku.

Muna haɗaka komai tare da taimakon hannayenmu kuma muna kirkirar kananan kwallaye wadanda zasu zama narkar da naman mu.

A cikin tukunyar soya mun sa man zaitun mu soya ƙwallan nama a ɓangarorin biyu na kimanin minti 8. Lokacin da muka yi su, za mu cire su kuma sanya su a kan takarda mai jan hankali don kawar da ragowar mai mai yawa.

Don miya

Mun yanke albasa mai kyau, kuma a tukunya mun sanya cokali biyu na man zaitun. Idan man yayi zafi, sai a zuba albasa da tafarnuwa guda biyu da aka bare domin man ya sami dandano. Theara markadadden tumatir, da kakar. Idan muka ga cewa tumatir yana da asid sosai, za mu ƙara babban cokali na sukari.

Ki motsa, ki rage wuta, ki sa wasu ganyen magarya akan shi ki barshi ya dahu kamar minti 15.

Da zarar mun shirya miya, Ballara ƙwallon naman kuma dafa don ƙarin minti 10, a kan karamin wuta, an rufe shi don su dauki dukkan dandano.

Idan ba mu son kumburi, za mu iya wuce miya ta cikin injin niƙa.

Muna yi musu hidima da dumi kuma suna shirye su ci.

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na ka'idojin edita. Don yin rahoton kuskure danna a nan.

Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Mai alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Dalilin bayanan: Gudanar da SPAM, gudanar da sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.