Cheesecake da dulce na gida na gida

Idan kuna so la  wainar, gwada wannan da na gida dulce de leche yana da kyau! Hakanan zaku iya rakiyar wannan girke-girke tare da gama al'adunku na jan 'ya'yan itace ko jamfa, amma idan kuna da haƙori mai daɗi, zaku so wannan topping ɗin. Ara wasu yankakken ayaba ko yankakken goro idan kun ga dama.

Shiri:

Don yin dulce de leche, Mun sanya kwalban madara mai dunƙulewa don dafawa. Idan muka yi amfani da injin dafa abinci, za mu rufe tukunyar da ruwa mu dafa shi na minti 30. Idan mai dafa wuta ne na al'ada zai buƙaci minti 90. A cikin tukunyar gargajiya za mu dafa tsawon awanni 2 (gwangwani a kowane hali dole ne a rufe shi da ruwa koyaushe). Muna cire kwalban daga ruwa bayan lokaci ya wuce kuma mun barshi ya huce kafin mu buɗe shi.

Don tushe: preheat tanda zuwa 160º C. Man shafawa kasan wani murabba'i mai kusurwa hudu da man shanu. Na gaba, layi layi tare da takarda mai shafawa, wanda ke kan gefuna (don iya jan su daga baya) da kuma danna kan kusurwa. Tare da injin sarrafa abinci, muna nika sukari, kirfa da kukis har sai ya sami daidaiton buhunan burodi. Butterara man shanu da aka narke kuma sanya injin a cikin aiki har sai an haɗa komai. Zuba wannan hadin a cikin mitar kuma ku rufe dukkan ginshiƙin, danna tare da bayan cokali ko makamancin haka. Gasa na kimanin minti 12, ko har sai an tabbatar.

Don cikawa:

Hada cuku yada, kwai, zest da lemon tsami da suga a cikin gilashin injin sarrafa abinci ko blender. Mix har sai an hade shi sosai. Ya kamata ya sami daidaito mai santsi. Zuba wannan kullu a kan dafan dafaffun da aka dahu.

Saka shi a cikin murhu kuma dafa shi na minti 35-45, ko kuma har sai an kusa kafa cibiyar (za a yi shi a waje). Cire daga murhun a barshi ya huce sosai kafin a sanyaya a ƙalla awanni 3. Da zarar kun tabbata, ku zuba abubuwan da ke cikin abubuwan da za'a iya canzawa zuwa dulce de leche kuma ku more ...

Hotuna: kayan kwalliya