Alayyafo, kaji da naman kabewa, yaya naman Lenten naku?

Verduras
1 tauraro2 baƙi3 baƙi4 baƙi5 baƙi (Kuri'u 31)
Loading ...

de .Ngela

Magana game da stews, kuma fiye da Lent, ta al'ada ko ta addini da yarda, shine a bude tattaunawa mai kyau da ban sha'awa saboda suna daban kuma tare da dubban nuances a kowane yanki, a kowane gari har ma daga dangi zuwa dangi. Yaya idan tare da rehash, idan ya, tare da cod, tare da juyawa, tare da chard ... Ta yaya ake yin sa a ƙasarku ko yaya kuke yin sa? Kuna kuma ƙara ƙwan da aka doke?

Alayyahu, chickpea da kabewa stew

Buga girke-girke

Wannan stew yana da duk abubuwan da ake buƙata don cika kuzari. Gwada shi saboda za ku so shi

Alayyahu, chickpea da kabewa stew
  • .Ngela
  • Kayan abinci: tradicional
  • Nau'in girke-girke: kayan lambu
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

  • 300 g na chickpeas
  • 500 g sabo ne alayyafo
  • 2 kyawawan albasa
  • 1 shugaban tafarnuwa
  • 1 bay bay
  • 1 kwan da aka buga
  • 300 g kabewa
  • 1 teaspoon na paprika mai zaki
  • man zaitun budurwa
  • Sal
  • sabo ne ƙasa baki barkono.

Shiri

  1. Muna jiƙa kajin a ranar da ta gabata an rufe shi da ruwan dumi, gishiri da ɗan ƙaramin bicarbonate (kakata ta koya mani wannan).

  2. A cikin tukunyar matsin lamba mun sanya ruwa mai yawa (ba zuwa sama, har zuwa ɗan fiye da rabi)

  3. Lokacin da yake dumi, mun sanya kajin da aka wanke a baya da kuma zubar da su

  4. Sai ki zuba bawon da albasa gabaki daya, kan tafarnuwar da aka wanke shima da fata da komai (zamu iya gasa shi kadan kafin mu kara dandano, amma za mu bare mafi konewar fata).

  5. Ƙara teaspoon na gishiri ko dandana da barkono baƙar fata mai sabo yadda ya so.

  6. Da zarar ya fara tafasa, cire kumfa, rufe tukunyar a matsayi na 2 kuma, idan ya fara sakin tururi, rage zafi zuwa ƙananan; Bari mu dafa na kimanin minti 20 (kamar yadda kullum, a cikin tukunyar gargajiya zai dauki tsawon lokaci, kimanin minti 40)

  7. Idan lokacin da muka bude tukunyar, kajin yana da wuya, bari su dafa na 'yan mintoci kaɗan.

  8. Bayan lokaci ya wuce, muna cire albasa da leaf bay

  9. Muna barin tukunyar kajin a buɗe a kan zafi kadan kuma yayin da muke wankewa da alayyafo, muna ƙara su a cikin stew; cire kuma bar a kan zafi kadan.

  10. Baya, a cikin kwanon frying tare da man zaitun kadan, launin ruwan kasa yankakken albasa; idan ta dahu sosai sai a zuba cokali na paprika (riga ya kashe wuta don kada ya kone), sannan a jujjuya shi da cokali na katako.

  11. Zuba wannan a kan kajin kuma a sake motsawa, a kiyaye kar a karya kajin.

  12. Mun bar kan zafi kadan na kimanin minti 5 don haka dandano ya haɗu, muna gyara ma'anar gishiri.

  13. Cire stew na chickpea daga wuta a zuba kwai da aka tsiya, kadan kadan, yayin da ake motsawa da cokali.

  14. Bari stew ya huta na rabin sa'a, ko da yake washegari stew zai fi kyau

  15. Kullum muna hidima da zafi.

Hotuna: Kayan girke girke


Gano wasu girke-girke na: Kayan girke girke

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.

2 comments, bar naka

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.

  1.   rosaezquerro m
    sa 13 shekaru

    Mahaifiyata tana saka alayyahu, kaji, cod da gwaiwar dafaffen kwai

    Amsa wa Rosaezquerro
    1.    Vincent m
      sa 13 shekaru

      Na gode Rosa don raba shi! Ya tabbata yana da dadi. Kamar stews na uwaye da kaka, babu. Gaisuwa.

      Amsa wa Vicente