Gazpachito don zafi? Gwada Extremadura gazpacho.

Masu farawa
1 tauraro2 baƙi3 baƙi4 baƙi5 baƙi (Kuri'u 21)
Loading ...

de .Ngela

El Extremadura gazpacho Shi ne ɗan uwan ​​farko na Gazpacho gargajiya Andalusiya, kawai yana da wasu abubuwan ban mamaki kamar ñoras da busassun tumatir. Wataƙila wasu Extremaduran masu karatun mu recetinKamar yadda ya ce bai gwada haka a ƙasarsa ba a rayuwarsa, don haka za su gaya mana. A kowane hali, yana gani a gare ni recetinasali sosai. Nasiha: Idan za ku bare tumatir ku cinye danye, zai fi kyau a yi shi da wuka, amma idan za a bare su a yi romon tumatir ko a saka a cikin stew, zai fi kyau a rufe su har 30 dakikoki a cikin tukunyar ruwa tare da tafasasshen ruwa tare da giciye da aka yi a gindi tare da wuka mai kaifi; don haka fatar zata fita gaba daya lokacinda ka ratsa su ta ruwan sanyi.

Extremadura gazpacho

Buga girke-girke

Wannan girke-girke na Gazpacho Extremadadura shine mafi kyawun magani akan zafi. Yana da kyau

Extremadura gazpacho
  • .Ngela
  • Kayan abinci: tradicional
  • Nau'in girke-girke: masu farawa
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

  • 8 cikakke ja tumatir
  • 100 gr. burodi daga ranar da ta gabata (marmashi)
  • 1 clove da tafarnuwa
  • 2 ñoras ko barkono chorizo ​​1
  • ruwa
  • karin budurwar zaitun
  • Sherry vinager
  • Sal
  • 'yan ruhun nana biyu

Don ado:

  • 1 pepino
  • 1 jigilar kalma
  • 1 cebolla
  • dan ganyen latas
  • 8 tumatir da aka bushe

Shiri

  1. Cire peduncle (wutsiya) da pips daga ñoras; dafa su tare da busassun tumatir na tsawon minti 2-3 a cikin wani kwanon rufi da ruwan zãfi.

  2. Cire daga zafi kuma bari a jiƙa na minti 5-10.

  3. Cire naman daga ñoras kuma ajiye shi.

  4. Saka tumatur mai busasshen rana a kan faranti kuma a yi musu ado da mai da gishiri.

  5. Kwasfa tumatur da wuka ko kuma a barbasu a cikin ruwan zãfi. Sanya babban gilashin ruwa a cikin tulu tare da tafarnuwa tafarnuwa da yankakken tumatir.

  6. Ƙara ganyen mint da gishiri kaɗan; murkushe tare da mahaɗin lantarki.

  7. Ƙara gurasar burodi, naman ñoras, mai da vinegar kuma ci gaba da bugun har sai an sami kirim mai kama. Saka a cikin firiji har sai sanyi.

  8. Don yin ado, a yanka kokwamba (peeled), albasar bazara da barkono a cikin kananan cubes da latas a cikin yankan julienne.

  9. Ku bauta wa gazpacho a cikin kwano ɗaya tare da ɗan ado kaɗan.

  10. Raka tare da busassun tumatir.

Hotuna: santahannun


Gano wasu girke-girke na: Gazpacho girke-girke, Kayan lambu Kayan lambu

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.

Sharhi, bar naka

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.

  1.   Tangerine m
    sa 11 shekaru

    Za ku riga kun faɗi daga wane yanki na Extremadura wannan girke-girke ne ko kuma wane ne ya ƙirƙira shi ... a cikin sauran abubuwan da wannan gazpacho ba ya ɗauke da su sune ñoras, waɗanda suke daga yankin Murcia, waɗanda suke nesa da kasancewa "ta al'ada "Extremadura :)

    Amsa wa Mandarina