Gishiri mai ɗanɗano da mai ƙamshi

Idan muna so mu ba da hankali ga duniya ga Kirsimeti, za mu iya yi amfani da girke-girke na al'ada daga wasu ƙasashen Turai kamar yadda muka riga muka yi tare da shi kunnawa ko ginger cookies.

A wannan karon mun zagaya Faransa da Jamus, kasashen da ake cin abincin ginger a lokacin Kirsimeti. Gingerbread wani nau'i ne na kek da kek wanda aka dandana da kayan yaji daban-daban, wanda zamu iya wasa da shi ta hanyar kara wasu da cire wasu da kuma sauya adadi da yawa a cikin girke-girken, kuma mai dadi da zuma. Yawanci ana cin sa ne don karin kumallo, abun ciye-ciye ko kayan zaki, amma kuma yana da kyau a matsayin kayan buɗewa tare da foie gras ko cuku.

Ana iya amfani da gurasar ginger, mai ɗauke da fasali da zaƙi irin na kek gabatar da yara da dandano daban-daban da sabbin abubuwa da kamshi wanda kayan kamshi ke basu, wanda za'a iya yin jita-jita da yawa dashi kuma yara zasu haɗu kaɗan kaɗan.

Gishiri mai ɗanɗano da mai ƙamshi

Buga girke-girke

Idan kuna cin abincin rana ko abincin dare na musamman tare da baƙi, ku ba su mamaki da wannan Gurasa mai daɗi da ƙamshi. Za su so shi!

• .Ngela

• Kayan abinci: tradicional
• Nau'in girke-girke: masu farawa

• Jimlar lokaci:

Sinadaran

• 150 gr. garin alkama
• 125 gr. hatsin rai ko dukan alkama gari
• 250 gr. zuma
• 100 ml. madara
• 50 gr. Brown sugar
• 2 qwai
• 80 gr. Butter
• 1 teaspoon yisti
• wani tsunkule na kirfa
• Ginger
• anise
• goro
• ƙusa
• Gishiri.

Shiri

1. Gasa tanda zuwa 150º

2. A cikin madara mai zafi sosai muna narkar da zuma da man shanu

3. A cikin kwano, sai a haxa fulawa biyu, da yisti, da kayan yaji, da gishiri da sukari.

4. Ki kwai kwai ki zuba a madara ki zuba a kan fulawa har sai komai ya yi kama

5. Sanya a cikin dogon m kuma gasa don 1 hour.

6. Bari ya huta na ƴan mintuna a cikin kwanon rufi sannan a kwantar da shi gabaɗaya a kan tarkon waya.

Hotuna: mai cin ganyayyaki