(Kuri'u 40)
Loading ...
Yau na nuna muku yadda na shirya Gurasar eggplants, wannan yana mana hidima sosai aperitivo kamar yadda rakiya na nama ko na kifin. Hakanan zaku iya yin girki iri ɗaya tare da zoben albasa sannan a gida muna kiransu "squid na ƙasa" saboda suna kama da salon salon Roman.
Za ku ga cewa girke-girke yana da kyau saukiDole ne kawai ku ɗauki batun a kaurin batter, wanda bai kamata ya zama mai haske ba domin in ba haka ba ba ya manne da kayan lambu ba, kuma ba shi da kauri sosai don kada a yi duniya. Hakanan zaka iya ƙara tsunkule na paprika mai zaki, turmeric ko wani kayan ƙanshi da kake so kuma zaka iya ƙara dandano da ɗan launi kaɗan a batter ɗin.
Gurasar eggplants
Yi amfani da naman ka da kifinka tare da waɗannan kyawawan aubergines.
- Barbara Gonzalo
- Kayan abinci: spanish
- Nau'in girke-girke: kayan lambu
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 2 aubergines
- gari
- soda
- Sal
- paprika mai zaki, turmeric ... (dama)
- Man don soyawa
Shiri
Yanke aubergines cikin yanka mai kauri sosai.
Gishiri yankakken aubergine kuma bar su a kan colander. Bar shi ya huta na rabin awa.
Duk da yake muna da aubergines a cikin magudanar ruwa, shirya batter.
A cikin kwano ƙara kamar cokali 4 na gari, gishiri da paprika ko turmeric (idan kuna so). Mix da kyau tare da cokali mai yatsa.
Sannan a hada da soda kadan kadan kadan a kwaba tare da cokali mai yatsa har sai an sami man alawa mai kama da juna, ba mai yawa ko haske ba.
Haɗa aubergines a cikin ruwa kuma ya bushe tare da takardar kicin.
Sa'annan a wuce kowane yanki na aubergine ta hanyar mannawa da batter.
Girgiza don cire wuce haddi kuma a zuba a cikin kwanon rufi da yalwar mai mai zafi.
Bari aubergines su dafa a bangarorin biyu akan wuta mai zafi har sai sun fara launin ruwan kasa.
Sanya akan farantin da aka lika tare da takardar kicin don shanye mai mai yawa da Shirye don bauta!
