Gurasa tare da pate yana da matukar taimako idan ya zo ga bayar da abinci mai gina jiki, mai sauri da kyau ga yara. Wannan Kirsimeti yara zasu sami damar fuskantar sau da yawa teburi cike da abinci wanda a lokuta da dama muna yawan tunani game da jin daɗin manya fiye da na yara a cikin gida.
Saboda haka, aikinmu a matsayin mai masaukin baki da masu dafa abinci shine shirya kayan kwalliya da kwalliyar da zata dace da dandanon yara lokacin da yara suka dawo gida. Kuma wannan shine dalilin da yasa muka tuna da gidan. Zamu baku girke-girke da dama na Kayan gida na gida dangane da abubuwan da yara ke so como el jamón combinado con queso, el atún o el pollo. En Recetín ya os enseñamos a hacer el mackerel pate.
Pate na farko da muke koya muku kuyi shine naman alade da cuku. Don yin wannan, dole ne kawai mu sare gram 250 na naman alade na York, kamar yawancin naman alade na Serrano kuma mu haɗa su da 100 ml na ruwan tsami mai zafi wanda a ciki zamu narke ƙananan cuku 8. Da zaran garin ya gauraya sosai, sai mu barshi ya huce.
El Tuna Pate Mun shirya shi ta hanyar nika gwangwani uku na tuna na halitta tare da cokali 4 na mayonnaise. Zamu iya dandano shi da dan chives, pickles ko jar barkono, gwargwadon dandano yaran.
Al Pate na Kaza zamu bada gudummawa alamar ɗanɗano na pizza kara dan tumatir da oregano. Muna yin sa ne ta hanyar yanyanke nonon kaza da aka tafasa a cikin ruwan da aka dandana da gishiri kadan, barkono da broth. Don sanya shi taushi, za mu gauraya shi da cuku mai yaɗawa, cuku cuku, mayonnaise, cream ko madara. Muna suttura shi da karamin cokali na busasshen garin tumatir, ketchup ko soyayyen tumatir da oregano.
A matsayin shawarar gabatarwa, muna ba da shawarar kayi amfani da ɗayan kyawon tsayuwa que os vamos enseñando en Recetín para kawo pate ɗin tare da siffofi na asali zuwa teburin.
Hotuna: Mundorecetas, Recipesaguadeazahar