Fricassee na kaza, kayan lambu da kayan yaji yadda kuke so

Carnes
1 tauraro2 baƙi3 baƙi4 baƙi5 baƙi (Kuri'u 46)
Loading ...

de .Ngela

Duk yadda Faransanci girke-girke yake kuma komai “sanyi” shine a ce yau mun ci “fricassee”, wannan abincin shine naman kaji da kayan lambu. A girke-girke na fricassee ya nuna cewa a yanka naman (kaji, zomo, naman alade, naman alade…) a dunkule sannan a dunkule su cikin mai ko man shanu kafin a dafa su da ruwan inabi ko romo da wasu kayan lambu. Bambanci tare da stew ko wani abin da ake yi a gida shi ne cewa ba a dafa fricassee a kan irin wannan ƙaramar wuta ko na dogon lokaci ba. Wasu girke-girke sukan haɗu da miya tare da ƙwai. Tasa yana da ɗanɗano kuma za mu iya yarda da shi na musamman a cikin abincin rana. Wani fa'idar fricassee shine Zamu iya aiwatar dashi dare ɗaya.

Fricassee na kaza, kayan lambu da kayan yaji yadda kuke so

Buga girke-girke

Yi farin ciki da wannan abincin Faransanci tare da kayan lambu da kaza, haɗuwa mai yawa wanda kowa a gida zai so

Fricassee na kaza, kayan lambu da kayan yaji yadda kuke so
  • .Ngela
  • Kayan abinci: tradicional
  • Nau'in girke-girke: nama
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

  • 1 kaza na 2 kg yankakken
  • Gilashi 2 na farin giya
  • 1 kadan ruwan kaji
  • 1 dukan tsiya kwai (na zaɓi)
  • 4 zanahorias
  • 1 zucchini
  • 1 kananan eggplant
  • 1 cebolla
  • 2 cloves da tafarnuwa
  • wasu zaren saffron
  • perejil
  • thyme
  • White barkono
  • man
  • Sal

Shiri

  1. Za mu fara da kayan yaji da yankakken kaza da kuma yi musu launin ruwan kasa a cikin wani kwanon rufi mara kyau a cikin man fetur mai kyau

  2. Na gaba, muna cire kajin daga tukunya kuma mu bar isasshen man da za mu soya kayan lambu.

  3. A yayyanka albasa a cikin yankan julienne mai kauri, a yanka tafarnuwar sannan a daka shi a tukunyar kajin

  4. Idan sun ɗan yi laushi, ƙara yankakken karas

  5. Muna jujjuyawa kamar minti biyar sannan mu sanya zucchini da yankakken aubergine

  6. Saute na wasu ƴan mintuna kuma a mayar da kajin

  7. Ƙara gishiri, saffron da thyme don dandana

  8. Mun kuma ƙara farin giya kuma bari ya rage a kan matsakaici zafi.

  9. Sa'an nan kuma mu ci gaba da dafa kajin har sai ya yi laushi.

  10. Idan ya cancanta ƙara broth kaza

  11. Kafin yin hidima, sai a zuba yolk ɗin kwai da sabon faski a haɗa miya.

Hotuna: Na mata


Gano wasu girke-girke na: Manus don yara, Kayan Kajin Kaza

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.

Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.