(Kuri'u 38)
Loading ...
Dole ne in yarda cewa ni babban mai sha'awar ne amfani da kicin. Ba a jefar da komai a gida. Idan akwai ragowar kifi, muna yin croquettes kifi. Menene ragowar nama daga stew? To, croquettes ko sigar ropa vieja na iya zama madadin. Menene ragowar hamburgers? To, muna shirya lasagna!
Hakanan yana da wasu sinadarai kamar ɗan naman alade da 'yan guda dafaffen naman alade. Ni kuma na saka tumatir mai yawa, don haka yana da daɗi sosai.
Sauran kamar kullum. Dole ne ku dafa faranti lasagna (amma wannan yana ɗaukar 'yan mintoci kaɗan) kuma shirya béchamel mai haske. Idan kana da Thermomix ko makamancin mutummutumi na dafa abinci, kar a yi jinkirin amfani da shi don béchamel. Zai sauƙaƙa aikinku sosai.
Girbi Lasagna
Domin tare da ragowar za ku iya yin wani abu mai dadi sosai
- ascen jimenez
- Kayan abinci: tradicional
- Nau'in girke-girke: taliya
- Ayyuka: 6
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 9 lasagna
- Ruwa mai yawa don dafa abinci
- Game da 50 g na naman alade ko pancetta
- biyu ko fiye burgers
- Biyu na dafaffen naman alade
- 700 g tumatir passata
- Fantsuwa da man zaitun
- Sal
- Bekamel
- 1 ball na saniya mozzarella ko wasu cuku don saman
Shiri
Muna shirya béchamel, bin girke-girke da muka fi so ko wannan da na sanya a cikin wannan hanyar haɗi. Muhimmin abu shine yin isasshen adadin, aƙalla 700 ml na madara.
Cook da zanen lasagna a cikin ruwa mai yawa, bin umarnin masana'anta.
Saka naman alade a cikin kwanon rufi kuma toya shi har sai zinariya. Ba za mu sanya mai a cikin kwanon rufi ba saboda naman alade ya riga ya sami isasshen mai.
Lokacin da naman alade ya zama zinariya, ƙara yankakken burgers. Hakanan yankan naman alade a cikin ƙananan guda.
Bayan minti biyu ko uku, ƙara tumatir tare da ɗigon man zaitun da gishiri.
Bari mu dafa na 'yan mintoci kaɗan, har sai tumatir ya fara chup-chup.
Lokacin da muka shirya shirye-shirye guda uku, za mu fara tattara lasagna. Mun sanya béchamel kadan a cikin tushe mai fadi.
A kan shi muna rarraba zanen gado uku na lasagna (wannan zai dogara ne akan girman farantin mu).
Mun sanya rabin cikar mu a saman, da kyau yada shi.
Muna rufe da karin taliya.
Muna rarraba sauran cikawa da kuma rufe shi da wani zanen lasagna guda uku.
Muna rufe tare da béchamel. Sanya yankakken mozzarella ko cukuwar gratin da muka fi so a saman.
Gratinate na 'yan mintoci kaɗan, har sai mun ga cewa mozzarella ya fara launin ruwan kasa. Kuma mun riga mun shirya shi.
Informationarin bayani - Broccoli tare da naman alade