Firiji kayan aiki ne masu mahimmanci a gidajen mu, amma sau da yawa muna mantawa da menene ainihin amfanin sa. Firiji ba katako ba ne inda muke ajiye abinci, kayan aiki ne wanda ke ba mu damar kiyaye wasu abinci mafi kyau, tunda saboda ƙarancin yanayin zafi muna jinkirin ci gaban ƙananan ƙwayoyin cuta, yana hana ƙwanƙwasawa bayyana.
Kodayake kamar a bayyane yake, sau da yawa ba haka bane. Shin kun taɓa sanya abinci a cikin firinji wanda baya buƙatar sa? Misali yankakken gurasa, gwangwani ko shinkafa ...
Don tabbatar da iyakar rayuwar abinci a cikin firiji, yana da mahimmanci a san abin da abinci zai iya daskarewa da yadda ake yinshi.
Ta yaya ya kamata mu ajiye abinci a cikin firiji?
- Nama da kifi. Su ne mafi lalacewar abinci, don haka mahimmin abu shine hakan sanyaya suSaka su a cikin ɓangaren mafi ƙarancin firiji, wanda zafin jikin sa ya kusan 2ºC, a saman maɓallin kayan lambu. Hakanan, idan sun zubo, ba zasu gurbata sauran abinci ba. Misalin naman, misali, kada ya wuce kwana ɗaya; kaza, kifi da naman maroƙi mafi yawan kwanaki 2 kuma dafa shi tsawon kwana 3. Sausages da abinci waɗanda aka dafa dole ne su je tsakiyar ɓangaren firiji, tunda ba sa buƙatar sanyi mai yawa. A lokacin daskare suYi ƙoƙarin kiyaye abinci kamar bushe kamar yadda zai yiwu, kuma a cikin kwandon da ya dace kamar ƙyallen filastik, tuppers, allon aluminum, ko jakar daskarewa.
- 'Ya'yan itãcen marmari da kayan marmari. Don kiyaye su mafi kyau firiji kuma cewa basa lalacewa, kiyaye su cikin aljihunan da aka shirya musu. Akwai 'ya'yan itatuwa da kayan marmari irin su dankali, albasa ko tafarnuwa wadanda ba za a taba sanya su a cikin firiji ba, ko abinci irin su tumatir, aubergines da zucchini, wadanda ke kara musu dandano. Koyaushe gwada barin ayaba, kankana, avocados, kiwis, apples, and pears. Idan kana so daskare 'ya'yan itace, cire ruwa da ya wuce gona da iri, don kada sanyi ya yi, kuma a sara su.
- Kiwo da kwai. Kiyaye su koyaushe firiji a cikin tsakiyar firiji ko a ƙofar, tunda ba sa buƙatar sanyi mai yawa. Idan kanaso ka daskarar dasu, adana misali madara a cikin babban akwati, da kwai, daskare su ba tare da kwasfa ba.
Kuma shine idan muka fara girki, dole ne muyi la’akari da cewa abubuwan da muke amfani dasu sabo ne kuma masu dadi. Additionari ga haka, samun cikakken laushi kafin a shirya, shi ya sa koyaushe ana fara girki a cikin firinjinmu da kuma yadda muke ajiye abinci a ciki.
Akwai firiji wadanda suke jefa mana waya kamar RB8000 da RB7000 daga sabon zangon Samsung Chef Collection,, wata sabuwar dabara ce ta kayan aiki na gida wadanda suke la akari da wannan jigo: na adana abinci don barin shi a lokacin da ya dace. Shin kun san cewa yawan zafin jiki a cikin firinji na al'ada yana canza kimanin 2ºC sama ko ƙasa? Kuma kun san cewa nasara ko gazawar shirya tasa na iya dogaro da shi? A saboda wannan dalili, abin da ya fi dacewa shi ne cewa firiji suna da juyi wanda bai wuce 0-5ºC ba, kuma wani abin da ke da mahimmanci, cewa warin ba ya haɗuwa.
Waɗannan sabbin firjijan tarin Samfurin Samfurin suna da fasaha mai ƙirar fasaha mai suna SpaceMax wanda ke rage kaurin bangon ta hanyar haɓaka ƙarfin ajiyar su har zuwa lita 401 na iya aiki fiye da haka, fiye da na firinji na al'ada.
Kuma koyaushe ka tuna duk abin da firinjin ka yake, ba lallai bane ya cika cunkoson jama'a, tunda idan babu fili tsakanin abinci, iska bata zagayawa sosai, kuma zafin nata yana iya shafar, amma, ya kamata daskarewa ta cika kamar yadda ya kamata, domin ta wannan hanya ne kawai, zata buƙaci ƙarancin kuzari don aiki, kuma sanyi zai fi girma.
Kuma koyaushe ka tuna, makasudin kyakkyawan firiji shine yalwata abinci da adana duk kaddarorin sa domin girke-girke ya fi dadi.