Eggplant da minced nama lasagna

Eggplant da minced nama

Yara suna son berenjena haka aka gabatar, a cikin lasagna. Hakanan yana da nama, tumatir, taliya da béchamel. Wannan shine dalilin da ya sa abinci ne na musamman kuma cikakke ne.

La bechamel Ana iya shirya shi a cikin injin sarrafa abinci (nau'in Thermomix) ko a al'ada, a cikin kwanon frying ko saucepan. 

A saman za mu sanya wasu guntun cuku mozzarella amma zaka iya canza shi Parmesan ko ga cuku da kuke da shi a gida.

Eggplant da minced nama lasagna
Lasagna mai daɗi da aka yi da nama da eggplant
Author:
Kayan abinci: Moderana
Nau'in girke-girke: taliya
Lokacin Shiri: 
Lokacin dafa abinci: 
Jimlar lokaci: 
Sinadaran
Don cikawa:
  • 1 aubergine
  • 300 g na minced nama
  • Sal
  • Aromatic ganye
  • 2 tablespoons man zaitun
Ga ɗan fari:
  • 1 lita na madara
  • Gari 80 g
  • 30 g man shanu
  • Sal
Da kuma:
  • 'Yan faranti na taliya don lasagna (wanda aka riga aka dafa)
  • Tumatir miya
  • mozzarella
Shiri
  1. Muna wanke da kuma yanke eggplant cikin cubes. Mun sanya shi a cikin wani saucepan tare da cokali biyu na mai. Ƙara minced nama, gishiri kaɗan da busasshen kayan ƙanshi. Mun bar dafa abinci.
  2. A halin yanzu muna shirya bechamel, idan muna da shi, a cikin injin sarrafa abinci kuma, in ba haka ba, a cikin kwanon frying. Idan muka yi shi a cikin Thermomix kawai za mu sanya dukkan abubuwan da ke cikin gilashi da shirin minti 9, 90º, saurin 4. Idan muka yi shi a cikin kwanon frying za mu fara sanya man shanu a ciki sannan kuma gari. Bayan minti daya na dafa abinci muna ƙara gari, kaɗan kaɗan. Sai gishiri. Bari ta dafa, ba tare da ta tsaya motsawa ba har sai ta sami daidaiton da ya dace (a wannan yanayin, ba mai kauri sosai).
  3. Lokacin da nama ya shirya mun tara lasagna.
  4. Mun sanya ɗan miyar bechamel a gindin faranti mai dacewa.
  5. A kan shi muke rarraba wasu faranti (isa ya rufe tushe).
  6. Na gaba, muna ƙara nama da cakuda eggplant da muka shirya yanzu.
  7. Top tare da danyen tumatir ko tumatir miya.
  8. Mun sake rufewa da faranti na lasagna da aka ƙera.
  9. Mun ƙara ƙarin bechamel.
  10. Muna ci gaba da ƙarin cikawa da ƙarin tumatir.
  11. Mun rufe tare da wani Layer na taliya.
  12. Mun gama tare da sauran béchamel (dole ne ya rufe duk taliya) kuma tare da piecesan guntun mozzarella a farfajiya.
  13. Gasa a 180º (preheated oven) na kimanin minti 30.

Informationarin bayani - Soyayyen farin kabeji tare da cuku


Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na ka'idojin edita. Don yin rahoton kuskure danna a nan.

Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Mai alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Dalilin bayanan: Gudanar da SPAM, gudanar da sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.