(Kuri'u 45)
Loading ...
Asali da fun. Wannan shine girkinmu a yau: aubergines cike da tumatir manna.
Zai iya zama girke-girke mai kyau don amfani idan munyi amfani da taliya da daɗe da muka rage daga wani shiri. Kuma idan bamu barshi ba, to za mu dafa shi a cikin ɗan lokaci. Zamu kuma dafa mai dadi tumatir miya, aubergine da basil, cike da dandano. A cikin hotunan mataki-mataki zaka ga yadda sauƙin yin sa yake.
Asali game da tasa shine zamuyi hidiman taliya a cikin eggplant kanta, a waje.
Aubergines cike da tumatir manna
Yara tabbas za su yi farin cikin cin ƙwai.
- ascen jimenez
- Kayan abinci: Italiana
- Nau'in girke-girke: kayan lambu
- Calories: 430
- Ayyuka: 4
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 2 aubergines
- Sal
- Man zaitun na karin budurwa
- 400 g ɓangaren litattafan tumatir
- 5 ganyen basil da kuma wasu 4 don ado
- Kusan taliya 200 g dafaffun da aka riga aka dafa (ko kamar g 60 na busasshiyar taliya da za a dafa)
- Grated cuku
Shiri
Mun yanke aubergines a rabi kuma munyi wasu yanyanka a baginansu, kamar yadda aka gani a hoto. Mun sanya dusar mai na man zaitun a kowane rabi na eggplant.
Mun gasa aubergines a 180 °. Kimanin mintuna 30 zuwa 40 zasu isa suyi laushin bagade.
Cire ɓangaren litattafan almara daga waje na eggplant tare da cokali. Mun adana sashin waje saboda daga baya zamuyi amfani dashi azaman "farantin".
Muna sare abin da muka fitar, tare da allon da wuka, kuma mun sanya shi a cikin kwanon soya.
Aara daɗaɗa na ɗanyen zaitun budurwa, tumatir, gishiri kaɗan da ganyen basil 5.
Cook a kan wuta mai matsakaici. Miyar tumatir din mu zai kasance bayan kamar minti 20 (aubergine ya zama mai taushi).
Muna dafa taliya a cikin tukunyar idan ba mu dahu a daf da ita ba. Don wannan zamu sanya ruwa mai yawa a cikin tukunyar. Idan ya fara tafasa, sai a zuba gishiri kadan a dafa taliyar don lokacin da aka nuna akan kunshin.
Idan taliyar ta gama, haka ma kayan tumatir dinmu da na eggplant, sai a sauke a kwashe taliyar kadan a saka a kaskon.
Muna haɗuwa da komai.
Mun sanya taliya tare da tumatir a kowane ɗayan bututun da aka zubar kuma muka ɗora su a kan tiren da ya dace da tanda. Mun yayyafa cuku cuku a farfajiya.
Gasa 'yan mintoci kaɗan, har sai cuku ya zama zinariya.
Muna bauta da zafi, tare da ganyen basil a kowane bangare.
Informationarin bayani - Nasihu 7 don dafa taliya