Wake na wuski, wani giya zai dace da shi?

Sinadaran

  • 600 gr. kirim mai tsami
  • 400 gr. na sukari
  • 4 qwai
  • wuski (50 ml. + fantsama)
  • 1 ambulaf na gelatin tsaka
  • 3 sauran yolks + 1 cikakke kwai
  • 80 ml. madara duka
  • 1 tushen tushe
  • 250 ml. na ruwa
  • 2 zanen gelatin
  • gishiri mai kyau
  • gyada crocanti

Shin kana ɗaya daga cikin waɗanda suke son samun wainar wuski don kayan zaki? A yawancin gidajen cin abinci galibi suna ba mu kek ɗin masana'antu. Sabili da haka, zamu koyi yadda ake yin wainar wuski na gida. I mana Idan kun fi yawan jita-jita ko alama, kuna iya gwada shirya wannan daskararren kek ɗin tare da ɗayan waɗannan giyar.

Shiri: 1. Tare da sandunan lantarki, muna bulala cream tare da 50 gr. na sukari da ajiye shi a cikin firinji.

2. Har ila yau, muna hawan fararen ƙwai 4 (muna adana yolks) har zuwa dusar ƙanƙara mai ƙarfi tare da 50 gr. na sukari da guntun gishiri. Muna sanyaya su.

3. Yi syrup, simmer 100 gr. na sukari tare da 100 ml. na ruwa da kuma fantsama na wuski. Mun bar syrup din yayi dan kadan ya bar shi ya huce.

4. A cikin tukunyar da muka saka madara, gwaiduwa da muka rabu da fari da 50 gr. na sukari. Ki barshi ya dahu, yana ta motsawa har sai ya yi kauri. Theara wuski da ambulan ɗin gelatin a cikin cream. Mix kuma bar cream dumi har sai kusan gaba daya sanyaya.

5. Bayan haka, za mu gauraya shi da cream sannan mu kara farar fata. Zamuyi shi da motsa jiki da sandunan don kada kirim ya sauka da yawa.

6. Mun sanya guntun biredin a cikin gindin wanda zai iya cirewa, mun bugu dashi tare da syrup din sai mu zuba cream din wuski a sama. Muna laushi cream tare da spatula kuma saka shi a cikin firiji don saita.

7. A ƙarshe, mun shirya topping don kek. Don yin wannan, zafafa yolks 3 waɗanda aka haɗu da 150 gr a cikin tukunyar ruwa. na sukari da kwai duka. Yayin da yake kauri, bar shi ya shanye a cikin ml 150. ruwan sanyi gelatin zanen gado. Lokacin da muke da kirim mai tsami, ƙara gelatin kuma motsa su sosai.

8. Cire kek ɗin daga firiji, yada shi da cream kuma yi ado da crocanti. Daskare biredin na fewan awanni, cire shi na rabin awa kafin hidimtawa.

Hotuna: Gurasa

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na ka'idojin edita. Don yin rahoton kuskure danna a nan.

Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Mai alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Dalilin bayanan: Gudanar da SPAM, gudanar da sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.