(Kuri'u 42)
Loading ...
Yaya nake son wannan wainar da ba ta da alkama! Kyakkyawan girke-girke ne don karin abincin dare mara tsari ko shirya a cikin ranar haihuwa
Ya dace da irin wannan taron ko taron saboda ba shi da alkama, don haka haka ne dace da celiacs. Kuma zaka iya yin hakan ranar da ta gabata, wanda zaka iya tsara kan ka da kyau.
Kada ku yi shakka 'Ya'yan ku su taimaka ku shirya ta saboda, kodayake wahala ce, abu ne mai sauki. A zahiri, kawai zasu canza madadin yadudduka na yanka gurasa, naman alade da cuku.
Ba tare da wata shakka ba, don yin kek ham york ham cake, za mu iya amfani da cuku da muke so sosai. Ina son hada cuku na Emmental cuku da yanka na qKashi Gruyère ko warkar da cuku Manchego wanda ke ba shi ƙarin dandano. Kodayake zaka iya yin shi da laushi mai laushi.
Cikakken york naman alade na Gluten-kyauta
Wani girke-girke mara tsari kuma ya dace da celiacs.
- Mayra Fernandez Joglar
- Nau'in girke-girke: abun ci abinci
- Calories: 350
- Ayyuka: 6-8
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Yanka 12 na gurasar da ba ta alkama
- 12 yankakken yanki na naman alade mara kyauta
- 12 square yanka cuku
- 5 qwai
- Madara ta 250g
- Alewa Liquid
- Salt da barkono
Shiri
Mun yi zafi tanda a 180º. A cikin tire mai zurfi muna ƙara ruwa har sai ya kai tsawon 3 cm. Za mu bar wannan tiren a cikin murhu yayin da yake dumama.
Muna cire gefen ga yankakken burodi tabbatar da cewa suna da irin girmansa. Wannan zai kawo mana sauki mu hada biredin.
Mun doke da ƙwai tare da madara da kakar.
Muna caramelize kwatankwacin siffar murabba'i mai faɗi 12 x 25 cm.
Mun sanya a tushe yankakken yankakken gurasa jike a cikin ruwan kwai da madara. Mun sanya su a kan tushe don kada a sami rata.
Gaba, za mu shirya a saman dama yanka naman alade rufe dukkan burodin.
Sa'an nan kuma mu sanya Layer farko ta cuku.
Gaba, mun ƙara Layer na biyu na cuku tabbatar cewa mahaɗan ba su kasance daidai wuri ɗaya da na baya ba. Wannan hanyar za mu sami kek iri ɗaya.
Sa'an nan kuma muna maimaita aikin (burodi, naman alade, cuku biyu na cuku) kammalawa tare da Layer na yanka burodi.
Muna zuba cakuda na kwai da madara da muka bari.
Muna rufe mold tare da takaddun aluminum suna daidaita shi da kyau zuwa gefuna.
Mun sanya mould a cikin tire ɗin da muke da ruwa. Yi hankali cewa ruwan zai zama da zafi kuma zamu iya ƙona kanmu.
Muna rufe murhun kuma bari wasu 45 - 50 minti a zazzabi daya Yayin aiwatarwa ya zama dole a kula cewa ruwan bai ƙafe ba. Idan haka ne, zamu iya kara ruwan zafi.
Lokaci ya wuce, muna dubawa cewa an riga an dafa kek din Mafi kyawu a cikin waɗannan lamuran shine tozarta shi kuma idan sandar ta fito tsaftace ta shirya. Muna cirewa a hankali kuma mu barshi yayi fushi.
Sa'annan zamu wuce da wuka mara kyau ko spatula a gefen gefen don ya rabu da kyau kuma zamu kwance shi.
Mun yanke cikin yanka kuma muyi masa hidima da salatin koren ganye.
