Yadda za a maye gurbin ƙwai da 'ya'yan flax

Mutane da yawa suna fama da rashin lafiyan abinci da rashin haƙƙin abinci, don haka a yau zan raba muku tukwici canza ƙwai by tsaba flax.

Abin da kawai muke buƙata shi ne ƙwaya mai laushi da ruwa kaɗan. Ko ma menene su 'Ya'yan flax na zinariya ko ruwan kasa, dukansu suna aiki daidai.

Wani zaɓi shine siyan seedsan flax ɗin da aka riga aka yi ƙasa amma sun fi tsada kuma sun lalace kafin saboda suna yin lahani, don haka ban bada shawara ba.

Ana iya amfani da wannan ƙirar a cikin waɗancan girke-girke waɗanda ƙwai ke aiki a cikin tsari, ma'ana, shi ke kula da su shiga sauran kayan hadin.

Abin da ya sa za ku iya amfani da shi, a sama da duka, don shirya girke-girke masu daɗi irin su waina, muffins da muffins, pancakes, crêpes, sandunan makamashi, kukis da kuma girgiza.

Har ila yau, a cikin waɗannan girke-girke masu gishiri kamar burgers, kwallon nama, ko fanke da kayan lambu wanda a ciki kwayayin ma suke taka wannan rawar na hadewa.

Sirrin 'ya'yan flax yana cikin kwansonsa, wanda yake da sinadarin mucilaginous. Lokacin murkushe tsaba da fasa kwasfa ana fitar da wannan sinadarin sannan idan aka hada shi da ruwa yana samarda a gel mai ɗanɗano wanda ya dace da girke-girkenmu.

Bugu da kari, 'ya'yan flax suna ba da cakuda launin rawaya ko launin zinariya kamar a Na buge kwai. Wannan yana sanya duka biredin, tare da ba tare da ƙwai ba, suna kama sosai.

Wannan dabara ce kan yadda ake canza ƙwai don seedsa flaan flax yana da matukar amfani kuma a gida ina yawan amfani da shi. Koyaya, baya aiki da komai. Don haka kar ayi kokarin yin soyayyen kwai ko meringues domin basa fitowa tunda basu da tsari iri daya.

Af, zaku iya yin sa da chia tsaba wanda shima yana samar da tsari na viscous amma yafi tsada kuma bayyanar ba daya bane tunda yafi duhu.

Yadda za a maye gurbin ƙwai da 'ya'yan flax

Buga girke-girke

Tare da wannan dabarar zaka iya shirya waina, muffins da pancakes ba tare da ƙwai ba.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nau'in girke-girke: talakawa

• Shiri lokaci: 17M
• Lokacin dafa abinci: 17M
• Jimlar lokaci: 34M

Sinadaran

• 'Ya'yan flax
• Ruwan zafi

Shiri

1. Mun sanya tsaba a cikin injin da kuma muna nika har sai sun zama turbaya. Za ku ga cewa nauyin ya kasance iri ɗaya, duk da haka ƙarar zata karu sau biyu ko fiye.

2. Muna haɗuwa ƙasa flax tsaba da ruwa, motsa su sosai kuma bari su tsaya na mintina 15. Bayan lokaci cakuɗin zai yi kauri kuma zai kasance a shirye don amfani.

3. 1 kwai: 1 tablespoon (girman miya) na 'ya'yan flax da 50 g na ruwan zafi.

4. 2 qwai: Tablespoons matakin 2 (girman miya) na 'ya'yan flax da 100 g na ruwan zafi.

5. 3 qwai: Tablespoons matakin 3 (girman miya) na 'ya'yan flax da 150 g na ruwan zafi.