Abune mai yawan gaske irin na abincin Andalusiya, taliyar da prawns da clams abinci ne da bashi da tsada sosai ko wahalar shiryawa. Wannan abincin ya cika shi wanda yake dumama ciki a lokacin sanyi, Ana iya shirya shi da yawancin abincin teku kamar yadda muke so. Duk da haka dai, tushen girke-girke, wannan shine miya da romo suna da alaƙa da sakamako na ƙarshe daga cikin wadannan taliyar zuwa casserole.

Kayan abincin noodle casserole

Buga girke-girke

Yawancin abincin Andalusian, kuna son wannan girke-girke na Cazuela de fideos a la marinera.

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: miya
Ayyuka: 4

Jimlar lokaci:

Sinadaran

200 gr. miyar tulu
200 gr. bawo prawns
150 gr. kilam
150 gr. daskararren takobi
1 l. roman kifi
2 cikakke tumatir
1-2 koren barkono
rabin albasa
3 cloves da tafarnuwa
1 bay bay
barkono
paprika mai zaki
zarenron zaren
wasu anisi ko fennel tsaba
man zaitun
Sal

Shiri

Yanke kayan lambu da kyau.
Da farko, soya barkono, albasa da tafarnuwa tare da gishiri kadan a cikin babban kaso mai kyau tare da ƙasa mai kyau. Lokacin da kayan lambu suka yi laushi, ƙara grated ko finely yankakken tumatir.
Mun kuma sanya bay ganyen da kuma bar shi ya dahu a kan zafi kadan domin miya ya yi ja sosai da kuma mayar da hankali.
A halin yanzu, muna kwasfa prawns. Za mu iya yin broth tare da fata da kawunansu. Sauya adadin ruwan kifi don adadin kayan shrimp da muke da shi.
Ƙara maƙarƙashiya da sauran kayan yaji a cikin miya.
Sai ki soya kadan ki barsu su bude, sai mu zuba kifin da dawa a cikin tukunyar. Muna jefa noodles, mu sanya su su yi hankali kadan kuma a zuba a cikin tafasasshen broth.
Cook da noodles a kan zafi kadan har sai da taushi.
Yayyafa da gishiri kafin yin hidimar su da zafi.

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Kayan abincin noodle casserole