(Kuri'u 13)
Loading ...
La quiche Kuna iya yin shi da sinadarai dubu da ɗaya, idan dai adadin kirim da kwai ya isa. akwai wadanda suka zabi madarar da aka kwashe a maimakon kirim kuma tabbas da kyau.
A wannan yanayin za mu yi amfani namomin kaza, chard (yi amfani da wadanda aka wanke su kuma a shirye suke domin cin su, domin zaka kiyaye lokaci mai yawa) kuma naman alade, wanda zaku iya maye gurbin ham da aka yanka (duk da cewa zamuyi hankali da gishiri idan muka zaɓi shi).
Chard, naman kaza da naman alade
Kuna iya yin quiche tare da sinadaran dubu da ɗaya, idan dai adadin kirim da qwai ya isa. A yau muna yin fare a kan Quiche tare da chard, namomin kaza da naman alade mai dadi
- .Ngela
- Kayan abinci: tradicional
- Nau'in girke-girke: kayan lambu
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 sabo ko daskararren ɗan burodi (karaya)
- 250 g mai tsabta yankakken namomin kaza
- 1 buhun chard ko alayyaho mai tsabta
- Naman alade 200 ko naman alade
- 1 bulo na cream dafa
- 4 qwai
- 100g na cuku cuku
- Sal
- barkono
- naman gyada
Shiri
Idan shortcrust irin kek ya daskare, fitar da shi daga cikin injin daskarewa rabin sa'a kafin a bar shi a dakin da zafin jiki. Ƙirƙiri kullu kaɗan a kan wuri mai tsabta da gari tare da taimakon mirgina; sanya a saman wani nau'i mai zagaye tare da kasa mai cirewa don abin da ya wuce kullu ya fito, kuma danna zuwa kasa, yana ɗaga gefuna.
Dole ne mu yi tart da shi. Gajeren irin kek kamar kullu ne, don haka idan ya karye a kowane wuri, sai a ɗauki guntu daga gefe guda a manne shi da ɗayan. Kuna iya tsinke tushe da tarnaƙi tare da cokali mai yatsa, kodayake wannan kullu ba ya tashi. Yin ajiya. Preheat tanda zuwa 180ºC.
Don yin cika, a cikin kwanon frying, saute naman alade da aka yanka (babu mai da ake bukata**). Idan ya yi zinare sai a fitar da shi da cokali mai ramin ramuka a ajiye a gefe. A cikin kitsen da aka saki, sauté da yankakken namomin kaza (riga mai tsabta); Bayan minti 5, ƙara chard ɗin da ke yin dutse, saboda za su ragu a cikin dakika a cikin zafi. Yi ƴan juyi ka ƙaura.
A cikin babban kwano, fasa ƙwai, gishiri su, ƙara barkono barkono da grated nutmeg dandana. Zuba cikin kirim kuma a doke tare da whisk, amma ba da yawa ba. Ƙara cuku, naman alade da aka zubar da mai, da kayan lambu, kuma ba tare da ruwa ba. Dama wasu lokuta tare da cokali na katako ko spatula kuma zuba a kan (danyen) kullun da kuka ajiye.
Gasa na minti 45 a 180ºC ko har sai launin ruwan kasa. Idan kun ga cewa ya fara yin launin ruwan kasa da wuri, rufe da takarda na foil na aluminum. Kuna iya ba shi kullun gasa a ƙarshen.
Unmold a cikin yanayin zafi. Kuna iya ɗaukar shi dumi ko sanyi, kamar yadda kuke so. Washegari ma zai yi daɗi, har ma za ku iya daskare shi kashi-kashi kuma ku zafi shi daga baya.
** NOTE: Idan kun zaɓi kada ku yi amfani da naman alade ko naman alade, sauté da kayan lambu a cikin babban cokali na mai ko man shanu.
Hotuna:
marwa.x
myrecipes.org