(Kuri'u 39)
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Wannan tasa shine babban ra'ayi don shirya wasu lafiyayyen kaji ba tare da mai da mai da shi girke-girke mai cin ganyayyaki ba. Za mu dafa namomin kaza tare da babban miya kuma mu ƙara shi a cikin kajin da aka dafa a baya. Manufar ita ce babbar shawara, tun da ya ƙare tare da asali, dandano daban-daban kuma tare da dandano wanda zai ba ku mamaki.
Idan kuna son shirya jita-jita tare da kayan lambu, zaku iya gwada mu "chickpeas masu launi dayawa" o "Stew chickpea tare da alayyafo da prawns".
Chickpeas dafa shi da namomin kaza
- Alicia tomero
- Ayyuka: 4
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 250 g kabeji
- 200 g na namomin kaza iri-iri
- 1 lita na dafaffen broth
- rabin albasa
- 2 cloves da tafarnuwa
- 1 tablespoon mai dadi paprika (zafi ko kyafaffen zaɓi)
- 100 ml na man zaitun
- gishiri, barkono, faski da 1 bay ganye
Shiri
Mun sanya dare kafin kaji a kan kwano kuma an rufe shi da ruwa. The za mu jiƙar duk dare don dafa su gobe.
A lokacin dafa su za mu sanya su casserole, tare da stew broth da bay ganye. Bari ya dafa don 1 awa.
A cikin kwanon rufi ƙara man zaitun. A wanke da finely sara da albasa da tafarnuwa cloves. Bari ya huce kuma ƙara namomin kaza, paprika da yankakken faski. Mun bar komai ya dafa kuma ba tare da tsayawa don motsawa ba 3 minutos.
Muna haɗuwa da sofrito kusa da casserole a ina muke da chickpeas. Mun sanya komai don dafa abinci 10 minti ta yadda duk dadin dandano ya hade. Yayyafa da gishiri da barkono idan ya cancanta. Ku bauta wa zafi tare da 'yan sprigs na faski.
