Dankalin dankali, ado mai dadi

Sinadaran

  • Sabon dankalin turawa
  • Ingancin man zaitun mai kyau
  • Sal
  • Pepper hatsi
  • Fresh ganye (Rosemary, sage ...)
  • Albasa (a zabi)

Confit wata dabara ce ta girki wacce ta kunshi dafa abinci a cikin kitsen dabbobi ko na kayan lambu zuwa zazzabi a ƙasa da wurin tafasa na karin lokaci ko ƙari. Godiya ga girki mai taushi da jinkiri, sinadarin candied yana riƙe da ɗanɗano mai kyau kuma yana ba mu laushi mai taushi da taushi. Wani halayyar wannan hanyar girkin shine hasken da yake kawo wa abinci.

Yawanci candied ne naman agwagwa a cikin kitse na kansa, wasu yankuna na naman alade kamar dunƙulen hannu a cikin man shanu ko wasu kayan lambu da naman kaza a cikin man zaitun. A cikin wannan sakon muna ba ku shawarar da za ku ba da ɗanɗanar dankalin turawa, wanda zai zama da amfani ƙwarai don yin ado a cikin jita-jita irin su Kirsimeti.

Shiri

Muna wanke dankalin mu bushe. Kuna iya rikitar dasu da fatarsu, tunda dwarfs dankali ne mai laushi da santsi. Ta wannan hanyar, za su saki ƙasa da sitaci kuma mai a cikin kuɗin zai zama mai tsabta.

A cikin babban tukunyar ruwa muna zuba irin wannan adadin mai wanda zai bamu damar rufe dankali. Mun sanya mai yayi zafi akan matsakaiciyar wuta har sai ya kai kimanin digiri 60. Idan muka lura yana da zafi kuma yana dan kumfar kumfa kadan, sai mu kara dankali da barkono. Dole ne mu kiyaye tsayayyen zafin jiki ba tare da kaiwa ga tafasasshen wuri ba.

Muna adana dankalin a cikin tukunyar tsakanin minti 45-60, duba abin yabo tare da wuka mai kyau. Lokacin da muka cire dankalin daga wuta, sai mu ajiye su a cikin man nasu tare da ganyen har zuwa lokacin da za mu yi aiki, a wannan lokacin za mu sa musu gishiri.

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na ka'idojin edita. Don yin rahoton kuskure danna a nan.

Kasance na farko don yin sharhi

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