Kayan kwalliyar Gratin wanda aka cika su da alayyahu

Shiri

1. Za mu fara da batter na crepe. Ki zuba fulawa, kwai, madara, dan goro da gishiri a cikin kwano. Mix kuma a doke har sai an sami kirim mai kama da juna. Bari kullu ya yi sanyi a cikin firiji yayin da muke ci gaba da girke-girke.

2. Yanke albasa da tafarnuwa a cikin yankan julienne sannan a yi launin ruwan kasa a cikin man zaitun kadan. Na gaba, muna ƙara dafaffen alayyafo da aka kwashe tare da yankakken namomin kaza. Ƙara gishiri da barkono kuma bari kayan lambu su dahu sosai.

3. Shirya crepes a cikin kwanon da ba a san shi ba tare da man shanu kadan. Za mu zafi kadan, rufe saman kwanon rufi tare da wani bakin ciki na kullu da kuma gasa crepes a bangarorin biyu.

4. Lokacin da muka shirya dukan crepes, yada kadan alayyafo ciko a kan kowane daya kuma mirgine sama. Mun shirya su a cikin wani greased yin burodi tasa, rufe da bakin ciki Layer na béchamel da kuri'a cuku.

5. Gasa a cikin tanda har sai cuku ya yi launin ruwan kasa.