Cuku cuku, don abun ciye-ciye a kowane lokaci

Shiri

1. Don crepes muna narke 50 na gram 75 na man shanu a cikin microwave. Saka duk kayan da ake bukata a cikin blender kuma a doke har sai kun sami kullu mai kyau ba tare da kullu ba. Bar kullu da aka tanada na awa daya a cikin firiji.

2. Bayan wannan lokaci, za mu ɗauki ƙullu daga cikin firinji mu sa ɗan man shanu a cikin kwanon ruɓaɓɓen sanda a kan wuta mai zafi. Muna jira ya narke kuma yada shi tare da taimakon goga a cikin kwanon rufi.

3. Mun sanya ladle na kullu a cikin kwanon rufi kuma motsa shi don yin duk kullu ya rufe saman. Muna jira gefuna zuwa launin ruwan kasa kuma mu ga cewa ƙananan kumfa suna samuwa a cikin crepe. Tare da taimakon palette muna juya crepe kuma bari ya dafa a gefe guda. Da zarar an yi a wannan gefen, muna cire shi daga zafi.

4. Muna cike kowace kirki da cuku ɗin da aka zaɓa guda uku kuma muka mirgine su. Da zarar mun shirya, za mu sanya su a cikin kwanon burodi.

5. Muna dandano madara ta dumama shi na kimanin minti 10 a cikin microwave tare da albasa, ganyen bay da barkono. A cikin kwanon soya mun sanya mai kuma mu dumama shi. Idan ya yi zafi, mukan ƙara gari don soya shi, kuma mu zuga sosai da withan sanduna. Theara madarar da aka matse ba tare da albasa ba, da ganyen bay, sannan a saka daɗin Parmesan da gishiri.

6. Ba tare da dakatar da motsawa ba, muna aiki da bechamel har sai an haɗa shi da kyau kuma ba tare da lumps ba.

7. Da zarar mun samu, sai mu ɗora shi a saman ƙira tare da ɗan giyar Parmesan da aka ɗanɗana, kuma muna ba da kyauta na kimanin minti 10, har sai mun ga cewa béchamel ya zama ruwan kasa na zinariya.

8. Shirya ku ci!