Este numfashi cuku da naman alade Cikakke cikakke ne kuma yana da kyau sosai. Sirrin don kada ya sauka shine kar a bude qofar tanda a farkon minti 30 na girki, don iska da muka sanya lokacin da muke bugun farar fata har zuwa dusar ƙanƙara ba zai tsere mana ba. Idan kun kasance tare da salatin mai kyau, cikakken abinci. 'Ya'yan itace guda daya na kayan zaki kuma hakane.

Cuku da naman alade

Buga girke-girke

Wannan cuku da ham soufflé cikakke ne sosai kuma yana da kyau sosai, a tabbata a gwada shi saboda kowa zai so shi a gida.

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: masu farawa

Jimlar lokaci:

Sinadaran

50 g man shanu
50 g na alkama gari
Cokali 2 Dijon mustard
250 ml cikakke madara
200 g na grated Emmental cuku
50 g grated parmesan
Freshly ƙasa baƙin barkono
Sal
75 g na Serrano naman alade
4 qwai masu 'yanci in zai yiwu
Man don tsari

Shiri

Da farko muna narke man shanu, ƙara gari da kuma soya ɗauka yayin motsawa. Ki zuba mustard ki narke da madara yana motsawa sosai har sai ya tafasa.
Na gaba, muna ƙara nau'in cuku biyu kuma bari su narke a kan zafi kadan. Cire daga zafi, kakar don dandana kuma bari sanyi.
Mun yanke naman alade a kananan guda; Rarrabe yolks daga farar (wanda muke ajiyewa daban) da waɗanda suke tare da naman alade da cuku, suna motsawa ba tare da tsayawa ba.
Ki doke farin kwai har sai ya yi tauri sannan a saka su a cikin hadin a matakai uku tare da motsi masu rufaffiyar.
Zuba kullu a cikin kasko mai maiko sannan a saka a cikin tanda da aka riga aka gama a gasa a 175 ° C na kimanin minti 45 ba tare da buɗe ƙofar tanda ba na minti 30 na farko don kada souffle ya fadi.

Shin za mu bi tare da salatin gwanda mai kyau mai wartsakewa?

Hotuna: kayan abinci

Recetín

Cuku da naman alade