Gasar albasa da aka dafa da namomin kaza, cuku da tumatir ceri

Shiri

1. Abu na farko da za mu shirya shine albasa don su kasance a shirye a matsayin akwati don cikawa. Kwasfa da tsaftace su, yanke tushe kadan don su iya rike su a hankali. Don samun sauƙin dafa su, shirya su a cikin kwanon rufi tare da yatsa na ruwa. Ki zuba albasa ki ajiye su a rufe ki dahu na tsawon mintuna 20.

2. Za ku ga cewa da zarar mun dafa su kuma waɗannan mintuna 20 sun wuce, ba a dahu sosai ba kuma suna da ɗan murƙushewa. Wannan shine cikakkiyar ma'anarsa, ta yadda daga baya suka gama dafa abinci a cikin tanda.

3. Da zarar mun riga mun dafa albasa da rashin zuciya, mun bar su a shirye a kan tiren tanda yayin da muke shirya cikawa.

4. Don cikawa, mafi kyawun shawara ga ƙananan yara su ci kayan lambu ba tare da tambaya ba shine yanke seleri da karas sosai.
   Shirya man zaitun kadan a cikin kwanon rufi. Bari ya yi zafi kuma ƙara yankakken albasa, seleri da karas. Muka bar su su buge, muka sa gishiri da barkono kadan a kansu. Lokacin da suka kusa dahuwa, ƙara yankakken namomin kaza kuma bari su dafa tare da sauran kayan lambu. Lokacin da muka ga cewa an shirya, muna ƙara ruwan inabi mai ruwan inabi kuma bari barasa ya ƙafe. A lokacin muna ƙara tumatir ceri a yanka a rabi kuma mu dafa don karin minti 15.

5. Tare da taimakon cokali, muna cika kowanne daga cikin albasa da kuma yada su da cuku mai dan kadan, don ya narke da sauran kayan. Muna preheat tanda, kuma idan ya yi zafi, ƙara albasa da gasa na minti 25 a 180 digiri.