Cushe qwai tare da miya béchamel

Cikakken ƙwai

Girke-girke don jin daɗi a matsayin iyali. Nan da Boyayyen ƙwai su ne jaruman kuma za mu cika su da tuna, dawa da zaitun baƙar fata.

Da zarar an cika za mu rufe su da a bechamel mai sauqi qwarai. 'Yan guda na cuku mozzarella a saman kuma ... gasa!

Gwada shi idan kuna son fita daga ayyukan yau da kullun. Tabbas kun maimaita.

Cushe qwai tare da miya béchamel
Za mu shirya ƙwai masu tauri ta hanya ta musamman.
Author:
Kayan abinci: Al'adun gargajiya
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Ayyuka: 5
Lokacin Shiri: 
Lokacin dafa abinci: 
Jimlar lokaci: 
Sinadaran
Ga ɗan fari:
  • Gari 80 g
  • 1 lita na madara
  • 40 g man shanu
  • Sal
  • Nutmeg
Don cikawa:
  • 7 qwai
  • Ruwa
  • Sal
  • 90 g gwangwani mackerel, drained
  • 30 g zaitun baƙar zaitun
  • Karamin gwangwani 1 na mussels, tare da ruwa
Da kuma:
  • 1 mozzarella
  • Fresh faski
Shiri
  1. Mun sanya ƙwai don dafa a cikin wani saucepan tare da ruwa da gishiri kadan. Da zaran ruwan ya fara tafasa, za su yi ta dafa kamar minti 10. A wannan yanayin, muna so yolk ya dahu sosai.
  2. Muna shirya bechamel. Za mu iya shirya shi a cikin Thermomix, sanya duk abubuwan da ke cikin gilashin da shirye-shiryen 7 minutes, 90º, gudun 4. Hakanan za'a iya yin shi. ta hanyar gargajiya, a cikin babban tukunya. Kuna iya bin girke-girke wanda na sanya hanyar haɗin yanar gizon amma tare da adadin da na nuna a cikin sashin sinadaran (1 lita na madara ...).
  3. Mun sanya kayan aikin cikawa a cikin kwano.
  4. Da zarar an gama ƙwai sai mu kwaɓe su kuma mu yanke su biyu.
  5. Muna cire yolks da aka dafa da kuma ƙara su zuwa abubuwan da ke cikin cikawa. Murkushe duk abin da aka cika da sauƙi da cokali mai yatsa.
  6. Muna cika ƙwai tare da kullu wanda muka shirya yanzu.
  7. Mun sanya dan kadan bechamel a cikin wani tushe ko a cikin cocotte (abu mai mahimmanci shi ne cewa za'a iya sanya shi a cikin tanda).
  8. Muna sanya ƙwai a cikin tushen, a kan béchamel.
  9. Muna zuba bechamel akan ƙwai.
  10. Mun yanke mozzarella kuma sanya shi a saman.
  11. Gasa a 180º na kimanin minti 20.
  12. Muna yin hidima tare da ɗan yankakken faski a kowane farantin karfe.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 480

Informationarin bayani - Bechamel miya


Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na ka'idojin edita. Don yin rahoton kuskure danna a nan.

Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Mai alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Dalilin bayanan: Gudanar da SPAM, gudanar da sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.