Wannan girke-girke na Faransanci na '' gasa '' dankali an bayyana shi da cewa a wani lokaci Faransanci yakan kawo dankalin turawa zuwa gidan burodi don dafa shi a cikin murhu iri ɗaya da burodi. A tasa yana da dadi sosai kuma ba shi da tsada kuma Zai iya yi mana hidimar farawa da ado na nama ko kifi. Kamar yadda waɗannan dankalin turawa suke da romo, zamuyi ƙoƙari mu zaɓe shi gwargwadon sinadarin da boulangère ke tare dashi.

Dankali «a la boulangère»

Buga girke-girke

Wannan girke-girke na Faransa don dankali "a la panadera" yana da kyau a matsayin hanya ta farko lokacin da sanyi ya zo. dole ne ka gwada shi

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: masu farawa

Jimlar lokaci:

Sinadaran

4-6 dankali (750 gr.)
1 babban albasa
200 ml. romo
200 ml. madara
75 gr. na man shanu
Sal
barkono

Shiri

Kwasfa dankali da kuma yanke zuwa bakin ciki yanka. Muna wanke su kuma mu bushe su.
Muna kuma kwasfa albasa da kuma yin yanka na bakin ciki.
Man shafawa da mold ko tiren yin burodi da man shanu. Da farko sanya Layer na dankalin turawa yanka, rarraba albasa kadan da kakar tare da gishiri da barkono. Muna ci gaba da sanya waɗannan yadudduka har sai mun ƙare tare da Layer dankali a saman, kullum ƙara gishiri da barkono.
Yanzu muna zuba broth da madara a saman. Muna rarraba man shanu a cikin ƙananan kwayoyi.
Muna dafa dankali a cikin tanda preheated a digiri 180 na kimanin minti 45 ko har sai saman Layer na dankali ya zama zinariya.

Kayan girke girke da hoton Fararen faransanci

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Dankali «a la boulangère»