(Kuri'u 36)
Loading ...
Shin kun taɓa gwada dauphinois gratin? Abu ne mai sauqi ayi kuma yayi kyau sosai tare da kowane irin nama ko kifin cewa muna yin wannan Kirsimeti.
Ba tare da wata shakka ba yana ɗaya daga cikin kayan ado ko kayan tallafi sauki a yi. A zahiri, kawai yakamata ku shirya dankalin ku zuba ruwan zafi mai zafi a saman. Sai murhun yayi sauran.
Haka ma mai sauƙin canzawa zuwa kayan cin ganyayyaki Tun da a yau akwai nau'ikan nau'ikan tsirrai masu tsirrai a kasuwa waɗanda ba sa ɗaukar komai na asalin dabbobi.
Hakanan zamu iya sayan madara kayan lambu ko madara ko shirya shi a gida da shinkafa, hatsi, almond, da sauransu.
Don shirya dauphinois gratin ana ba da shawarar yin amfani da mandolin don yanka dankalin amma fa tuna amfani da mai kiyayewa don kauce wa yanke kanka. Idan kinyi girki da yara kuma, gwargwadon shekarunsu, koya musu yadda ake yin sa kuma koyaushe suyi amfani dashi daidai.
Gratin Dauphinois
Abin dadi mai dadi ga naman mu ko kifin kifin.
- Mayra Fernandez Joglar
- Kayan abinci: faransa
- Nau'in girke-girke: kayan lambu
- Calories: 300
- Ayyuka: 3
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 200 g na cream don dafa abinci
- Madara ta 100g
- 1 clove da tafarnuwa
- 500 g da peeled dankalin turawa
- Kai
- Salt da barkono
Shiri
Mun preheat tanda zuwa 160º.
A cikin tukunya za mu zuba cream, madara da ɗanyen tafarnuwa. Muna dumama shi har sai ya fara tafasa.
A halin yanzu, muna ɗaukar lokaci zuwa Kwasfa da wanke dankalin. Tare da mandolin mun yanke su cikin yanka mai kauri 0,5 cm.
Mun sanya su a cikin maɓuɓɓugan maɗaura kaɗan.
Kuma mun dandana don dandana.
Idan mun shirya cream, sai mu zuba shi a hankali kan dankalin.
Mun sanya tushen a cikin tanda mun dafa tsakanin minti 45 zuwa 60. Zai dogara ne akan murhun da irin dankalin da muke amfani dashi.
Bayan lokaci, muna bincika cewa dankali mai laushi ne.
Mun cire kuma muna aiki nan da nan.
Bayanan kula
Don hana gefuna daga ƙonawa, za mu iya sanya takardar allon aluminum a saman.