Endives au gratin tare da naman alade da cuku iri-iri

Hoto: Donnamoderna A zamaninsa mun shirya su da york da cuku. da kyau a cikin fall kuma hunturu shine mafi kyawun lokacin don morewa na endives. Don haka za mu iya amfani da damar don mu yi musu hidima a matsayin adon menu a wannan Kirsimeti. Wataƙila ɗanye ya ɗan ba da mamaki ga yara ƙanana, don haka ya kamata mu dafa su kuma mu ƙara abubuwa masu ƙarfi waɗanda ke "kashe" ɗanɗano ɗinsu kaɗan. kamar su cuku ko nikakken nama.

Endives au gratin tare da naman alade da cuku iri-iri

Buga girke-girke

Da kyau a cikin kaka da hunturu shine lokaci mafi kyau don jin daɗin ƙarewa. Yi farin ciki da su tare da wannan girke-girke mai dadi na Endives gratin tare da naman alade da cuku iri-iri

• .Ngela

• Kayan abinci: tradicional
• Nau'in girke-girke: kayan lambu

• Jimlar lokaci:

Sinadaran

• 4 kyawawan endives
• 8 yankakken yanka na naman alade
• 4 yanka cuku cuku
• 4 cuku na Emmental cuku
• 1 tablespoon na ruwan kasa sukari
• grated Parmesan cuku
• man shanu
• man
• barkono
• Sal

Shiri

1. A wanke endives, bushe su da kyau kuma a yanka su cikin rabi.

2. Azuba mai a cikin kaskon soya sannan azuba kayan yaji a bangarorin biyu domin suyi launin ruwan kasa da laushi kadan. Rabin rabi ta hanyar motsawa, idan muka juya su, muna ƙara sukari kadan.

3. Da zarar an soya, muna kunsa su tare da yanki na cuku da wani cuku.

4. Muna sanya kashi takwas na endives a cikin kwanon burodi da kuma yayyafa su da man shanu kadan da yalwar cuku. Gratin su har sai cuku ya zama zinariya.

Ko da ƙari: Wadannan endives kuma suna yin kyau tare da bichamel sauce ko gyada ko ruwan almond.

Hoton: Donnamoderna