Frittata, 'omelette' na Italiyanci

La omelette sana'a ce ta kayan abinci na Italiyanci cewa, kama da ƙaunataccen abincinmu, yawanci ya kunshi abubuwa daban daban kamar nama, kayan lambu, cuku, da sauransu. Bambanci yana cikin hanyar girki. Maimakon a yi gaba da gaba, wato, tare da kwai a bangarorin biyu kamar sauran azabon, frittata An bude kuma an sanya kayan yaji da rakiya a saman, saboda haka gabatarwar ta yi kama da ta a quiche, kamar yadda aka gama dafa shi a cikin tanda.

Zamu baku misali girke-girke na frittata da kayan lambu, domin ku ga yadda ake yin sa, amma ya bayyana a fili cewa zaku iya kara nama, kifi, cuku da kuma kayan marmarin da kuka fi so. A cikin Italia abu ne mai yawan gaske irin na zucchini ko na albasa da cuku.

Shiri: Mun sanya babban kwanon rufi wanda ba sanda ba a kan murhun kuma ƙara cokali ɗaya na mai. Muna ƙara kowane irin danyen kayan lambu, nama, ko kifi cewa muna so a cikin frittata kuma muna sauté har sai an gama, saka kowane ganye, kayan yaji, gishiri dan dandano. Lokaci ya yi da za a kara kowane sinadarin da ya dahu ko an shirya don ci kamar yankan sanyi ko cuku. Mix kuma cire sinadaran daga cikin kwanon rufi.

Muna doke ƙwai (kwai 8 don mutane 4) da gishiri, barkono da ruwa cokali 2 na ruwa, madara ko kirim. Idan za mu ƙara cuku cuku, za mu yi shi a wannan matakin. Muna ƙara wannan haɗin kwai a cikin kwanon rufi.

A kan wuta mai ƙarancin zafi, dafa ƙwai na kimanin minti 2, a hankali shafa gefen da ƙasan tare da cokali mai yatsu. Yanzu zamu koma ga zuba sinadarin sauteed akan kwan. Lokacin da ƙwai suka dahu kuma ƙaramin tushe ya shirya, cire daga wuta.

Mun sanya kwanon rufi a ƙarƙashin gasa har sai saman launin ruwan kasa ne, kimanin minti 4. Mun cire kwanon rufi daga murhun mun barshi ya huta na kimanin minti 5. Mun yanke cikin dunƙulen da bauta.

Hoton: Kitchenconnaisseur

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na ka'idojin edita. Don yin rahoton kuskure danna a nan.

Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Mai alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Dalilin bayanan: Gudanar da SPAM, gudanar da sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.