Dankali mai zaki, dankalin turawa, californium… Ban sani ba me kuke kira wannan abincin kaka a gefen taswirarku. Shin kun gwada yankasu cikin ƙananan sanduna kuna yin soyayyen faransan? dankalin hausa? Abin farin ciki, gwada su. Koyaya, a wannan yanayin na kawo muku wasu dunƙulen donuts ko ɗankwalin dankalin turawa. Suna da kyau, masu daɗi da kuma karin kumallo ko abun ciye-ciye na yara (a gida ko a makaranta). Ba a soyayyen su ba amma a cikin tanda ne, wanda hakan ke rage kayan mai.

Gasa dunkulen dankalin turawa donuts ko donuts

Buga girke-girke

Yi wani abu daban don karin kumallo fiye da yadda aka saba tare da wannan girke-girke na Rosquillas ko gasa dankalin turawa donuts. za ku so su

Gasa dunkulen dankalin turawa donuts ko donuts

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: desayuno
Ayyuka: 12

Jimlar lokaci:

Sinadaran

1 dankalin turawa (kimanin 300 g)
15 g man shanu mai taushi (a zazzabin ɗaki)
60 ml madara mai dumi
2 g yisti mai gasa nan take (ko 4 g sabon yisti)
50 g farin sukari
50 g launin ruwan kasa
1 tsunkule na gishiri
Tsotar nutmeg (zaka iya amfani da karamin cokali guda 4 na kayan yaji)
1/2 tsp vanilla sukari
1 babban kwai
1 babban gwaiduwa
250 g alkama gari

Don glaze:

120 grs. sukari
1/2 tsp garin kirfa
20 g. man shanu da aka narke

Shiri

Muna yin dankalin turawa mai dadi a cikin microwave. Don yin wannan, dole ne mu sare shi da cokali mai yatsa kuma sanya shi a iyakar ƙarfi, na mintina 8, ya zama mai laushi. Mun yanke shi cikin rabi, tsawon, kuma cire ɓangaren litattafan almara tare da taimakon cokali misali. Murkushe shi da cokali mai yatsa da ajiye.
A cikin kwano mun zuba madara mai dumi tare da yisti sannan mu barshi ya huta na mintina 5 don a kunna ferment ɗin. Muna motsa madarar tare da yisti, sa'annan mu kara nau'ikan sukari guda biyu, gishiri, vanilla da goro (kuma zaka iya hada dan karamin hadin kayan kamshi guda 4, wanda yake da citsi, ginger, nutmeg da kirfa). Mun doke har sai an haɗa shi da kyau; za mu kara dankalin turawa mai dadi, man shanu da dukkan kwan tare da gwaiduwa. Theara gari kaɗan kaɗan kaɗan kaɗan kaɗan har sai ya yarda har sai mun sami kullu mai kama da roba (maiyuwa ba za mu buƙaci dukkan garin ba)
Mun kafa kwalla kuma mu barshi ya huta da mayafin mayafi na tsawan awanni biyu (baya tashi sosai). Muna durƙusa da hannu don cire iska kuma tare da abin nadi muna shimfiɗa har sai mun sami murabba'i mai faɗi 20 cm faɗi x 1,5 cm faɗi.
Muna yin da'ira a cikin kullu tare da zobe ko gefen gilashin kusan 10 cm a diamita. Tare da wani ƙaramin zobe (3 cm.) Muna yin ramin ciki. Mun sanya dunkulelen a kan tiren da aka jera da takarda (daga murhun) ko kuma a kan takardar silicone, a rufe su da takarda mai haske kuma a bar su su huta tsawon awanni 3.
Bayan lokacin hutawa, za mu gasa su a cikin tanda mai zafi a 200º C na mintina 10 ko kuma sai launin ruwan zinariya.
Yayin da suke yin burodi, muna yin glaze ta hanyar hada sukari da kirfa a cikin kwano. Zaki fenti donuts da man shanu da zarar sun fito daga cikin tanda, da zafi kuma a yayyafa sukari a saman.
Canja wurin zuwa ma'aunin waya har sai an sanyaya.

Hoton hoto:

Recetín

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