Gasa qwai da yaji tumatir. Akwai wani abu?

Wannan tasa ba ta da dafaffiyar shinkafar da za a sabunta shinkafar Cuba. Muna ba ku girke-girke na asali tare da miyar tumatir mai yaji sannan daga baya yin ƙwai da ƙwai. Zaku iya ƙara wasu sinadarin a cikin miya ko saka cuku ko béchamel akan ƙwai.

Sinadaran: Cokali 1 na man zaitun, da jajayen albasa 2, da jan barkono 1, da tafarnuwa 1, da sabon faski (ko basil, koronda ...), 800 gr. Cikakken ɓangaren tumatir, ƙaramin cokali 1 na sukari, ƙwai 4, mai da gishiri

Shiri: Rufe kasan wani kaskon mai dunkulewa mai mai mai ka soya albasa a cikin kayan julienne, garin da kuma nikakken garin da kuma yankakken tafarnuwa. Idan komai yayi laushi, sai a zuba yankakken tumatir da sukari, a zuba gishiri kadan a barshi ya dahu kan wuta kadan sai miya ta rage.

Muna canja wurin wannan abincin zuwa kwanon burodi da sanya ƙwai huɗu a saman. Muna gishirin gwaiduwa kuma muna gasa a kusan digiri 175 har sai an saita su. Theara sabo ne ganye lokacin da kwanon yana hutawa daga murhun.

Hotuna: Bbc abinci