(Kuri'u 7)
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Wannan girke-girken shine abin da nake yawan yi bayan na sami ragowar daga gasasshen kaji ko dafaffe. Hakanan zaka iya yin shi da wasu nau'in naman da ka rage daga naman da zai ci kuma zai yi daɗi sosai. Nau'o'in kayan marmari da na ƙara kuma ya dogara da abin da ke cikin firinji, don haka za ku iya cewa gasashen kaza da kayan lambu lasagna Yana da girke-girke gaba ɗaya na amfani.
A wannan lokacin na yi amfani da sabbin faranti na lasagna, amma ana iya yin sa daidai da faranti na lasagna na yau da kullun, duka waɗanda suke buƙatar dafawa da waɗanda suke sauri waɗanda ba sa buƙatar dafa abinci. Abinda kawai za'a tuna dasu don shirya su a cikin kowane shari'ar shine bin umarnin masana'antun don su zama cikakke.
Soyayyen Kaza da Kayan lambu Lasagna
Girke-girke mai dadi don amfani a cikin tsarin Italiyanci.
- Barbara Gonzalo
- Kayan abinci: Italiana
- Nau'in girke-girke: taliya
- Ayyuka: 4
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1/2 aubergine
- 80 gr. soyayyen tumatir
- 1 teaspoon Provencal ganye (ko kawai basil ko oregano)
- astanyen farfesun kaza (A wannan yanayin, nono mai kaza duka)
- Faranti 8 na sabon lasagna
- bechamel
- grated cuku don gratin
- Sal
- man zaitun
Shiri
Sara da albasa sannan a saka a tukunya a kwano da mai kadan.
Yanke karas ɗin a cikin rabin zagayen zagayen zagaye kuma ƙara shi a cikin kaskon.
Sannan a hada da aubergine da aka yanka a kananan cubes sannan a ci gaba da dahuwa akan matsakaicin zafi har sai mun ga kayan lambu sun yi laushi.
Sauceara tumatir miya da ganyen Provencal. Dama kuma dafa karin mintoci kaɗan.
Yayinda ake yin kayan miyan, crumble ko sara kajin ya zama kanana.
Theara kaza a cikin kwanon rufi tare da kayan miya na kayan lambu, motsawa da simmer na morean mintoci kaɗan.
Da zarar mun shirya cikawa, zamu ci gaba da tattara lasagna.
Zuba malalar mai a gindin murhun mai tsaro na murhu sannan a sanya faranti na lasagna (an riga an dahu, an jiƙa ko kamar yadda aka nuna a kwalinsu cewa ya kamata su kasance a shirye).
Nan gaba zamu sanya wani Layer na cika sannan kuma wani Layer na faranti lasagna. Muna maimaita wannan matakin har sai mun gama da dukkan abubuwan da ke ciki.
Rufe farfajiyar da kyakkyawar lemun tsami na béchamel sauce.
A ƙarshe yayyafa yalwar grated cuku da wuri a cikin tanda.
Lokacin yin burodi a wannan yanayin zai sake dogara da faranti lasagna ɗin da kuka yi amfani da shi, bi umarnin masana'antun. A wannan yanayin ya kasance mintina 15 a 200 ° C.
Bayanan kula
Wani lokaci ina da kunshin buɗewar naman alade na York a cikin firinji kuma nakan yi amfani da shi ta hanyar sanya sassan naman alade tsakanin layukan lasagna.