Loading ...
Stews ne ko da yaushe dadi da wannan girke-girke dankalin turawa Yana da nasara don kasancewa tasa cokali. Ana iya yin hidima azaman mai farawa ko kwas na farko, hanyar gabatar da dankalin turawa wanda duk dangi ke so.
Girke-girke ne mai sauqi qwarai, inda za ku yi kawai Stew dankalin da kakar da kayan lambu kadan da kayan yaji. Yana da kyau a yi ba tare da nama da kifi a lokacin Azumi ba.
Bugu da ƙari, za mu iya darajar wani muhimmin batu, tun da yake yana da girke-girke mai araha ga duk kasafin kuɗi. Yana daya daga cikin kayan abinci na gargajiya na Mutanen Espanya gastronomy kuma wanda bai kamata ya ɓace daga teburin ku ba.
Gwauruwar Dankali Stew
Abincin dumi tare da ɗanɗano mai sauƙi, suna stewed dankali tare da dandano mai yawa kuma suna shahara sosai.
- Alicia tomero
- Kayan abinci: spanish
- Nau'in girke-girke: kayan lambu
- Calories: 280
- Ayyuka: 4
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Kilo 1 dankali
- 1 karamin albasa ko 200 g
- 2 cloves da tafarnuwa
- 1 bay bay
- 600 ml na kaza broth, kayan lambu broth ko kawai ruwa
- 50 g man zaitun
- Sal
- 'Yan saffron na saffron ko ɗigon launin ruwan rawaya
- Hantsi na sabo ne faski
Shiri
Muna bawo da wanke dankali. Mun yanke su a ciki rabin murabba'i, Amma maimakon yin yanke mai tsabta, muna yin danna kafin yanke su gaba daya. Manufar ita ce tun da yanke ba daidai ba ne, zai saki kadan daga cikin sitaci yayin dafa abinci kuma yana iya yin kauri. Muna ajiye dankali.
Muna bawo, wanke da sara da albasa da tafarnuwa a kananan guda. Muna shirya casserole tare da 50 ml na man zaitun da zafi. Sai mu zuba tafarnuwa da albasa mu bar dafa kamar minti 5.
Muna kara da dankali kuma mun tafi dafa minti biyu, Yana motsawa lokaci-lokaci. A halin yanzu, gasa saffron a cikin microwave don 20 seconds a matsakaicin iko. Mu sanya shi a cikin turmi, mu murƙushe shi kuma mu cika shi da ruwa don ya saki ainihinsa.
Nan da nan muka ƙara da saffron tare da ruwan sa, da kayan lambu broth, bay ganye da kakar da gishiri. Muna motsawa sosai kuma mu bar shi ya dafa a kan zafi mai zafi.
Idan ya tafasa sai ki sauke wuta ki barshi ya dahu tare da murfi. Muna jira 12 minti kuma muna gyara idan an yi su bayan lokaci. Muna soka da bakin wuka, idan dankalin turawa ya yi laushi za mu iya kashe dafa abinci. Idan kuma sun dan yi wuya, za mu bar su su kara dahuwa.
Lokacin yin hidima, ƙara ɗan yankakken faski kaɗan.
Idan kuna son ƙarin sani jita-jita tare da gindin dankalin turawa, Ba za ku iya rasa wasu daga cikin waɗannan ra'ayoyin daga littafin girke-girkenmu ba:
