Enzapatás wake daga Huelva: an dandano shi da ɗanyen pennyroyal da mint

Saboda rabo, jiya na ci abincin rana a birnin Huelva, wanda ya ba ni mamaki sosai, kuma cikin farin ciki. Kamar yadda ya shafi gastronomy ne, Ina so in haskaka a yau da "Enzapatás wake", cewa ana cinye su azaman abin sha kodayake suna iya zama a haɗa kai ga kowane nama ko kifi.

Siffar waɗannan faffadan wake shine nasu pennyroyal da mint dandano, wanda ke tunatar da ni da katantanwa broth da aka yi a Cadiz.

Na tambayi wata mace a dandalin da ke sayar da pennyroyal (da silkworms…) yadda aka yi su kuma wannan ita ce abin da ta gaya mini. Idan na yi kuskure da girke-girke, Huelva mutanen duniya, ku gyara ni.

Huelva m wake

Buga girke-girke

Wannan girke-girke na faffadan wake tare da taɓawa na pennyroyal da Mint abinci ne mai gina jiki mai gina jiki tare da dandano na musamman wanda zaku so.

• .Ngela

• Kayan abinci: tradicional
• Nau'in girke-girke: kayan lambu
• Ayyuka: 4

• Jimlar lokaci:

Sinadaran

• ½ kilogiram na manyan faffadan wake
• 4-5 rassan pennyroyal
• Lemon tsami 2
• ganyen mint da yawa
• gishiri da ruwa da yawa
• 1 gabaɗaya da kan tafarnuwa wanda ba a fesa ba (na zaɓi).

Shiri

1. Harsashi wake da ajiye su; Tafasa ruwa mai gishiri mai yawa tare da rassan pennyroyal (wanke), tsattsauran mint mai tsafta da kan tafarnuwa mara kyau (na zaɓi).

2. Idan ya fara tafasa sai a zuba wake.

3. Muna rage zafi zuwa matsakaici-laushi don kada wake ya karya, amma kullum yana ajiye tafasa.

4. Cook da faffadan wake na tsawon minti 15, wanda ya kamata ya zama taushi amma kada ya rabu.

5. Muna bauta musu da dumi da ruwa, tare da karamin farantin kusa da su don ƙara bawo.

Hotuna: mundorecetas