Sinadaran: 600 gr. na aubergine, kwai 1, 2 tafarnuwa na tafarnuwa, 60 gr. tsohuwar cuku, cokali 3 na buhunan burodi na gari, wanda aka kunshi ko burodin na gari, ganyen basil, mai, barkono da gishiri
Shiri: Kwasfa ruwan aubergine din sai ki goge shi cikin ruwan gishiri na tsawan minti 5. Bayan haka, mun bar shi dumi mun yanyanka shi sosai cikin ƙananan tare da wuka ko tare da mai ƙaramin abu. Theara ƙwai, nikakken tafarnuwa, cokali uku na wainar da aka toya, cuku mai pecorino, bawon basil da ɗan gishiri da barkono. Muna motsa abubuwan da ke ciki sosai kuma muna yin ƙwallon nama. Muna wuce su ta wurin burodin burodi kuma muna soya su a cikin mai mai zafi har sai da launin ruwan kasa na zinariya.
Hotuna: Wikimedia
3 comments, bar naka
Ina son kaza, ina son shi a komai, nakan yi mousaka da gangan wata rana a mako, in gasa shi da barkono sannan in yi esgarraet a karshen mako… ..kuma yanzu na ga wannan girkin kuma na so shi. Na gode kwarai da gaske yana da kyau.
Natalia
Wannan girkin yana da kyau, na yi shi kuma iyalina sun ƙaunace shi.
Godiya Melania! Ci gaba da gwada girke-girkenmu!