(Kuri'u 30)
Loading ...
Muna zuwa can tare da wasu attajirai koren wake. Da farko za mu dafa su har sai sun sami kayan da muke so. Idan kun fi son su da taushi, ku ci gaba da dafa su. Idan kuna son su maimakon crunchy, za ku shirya su tun da wuri.
Sannan za mu dafa su da su tattara tumatir. Tare da wannan mai da hankali zamu ƙara ɗanɗano mai daɗi ga wake mu da ɗan launi.
Zai iya zama darasi na farko ko kuma mawadaci ado ga kowane farantin na nama.
Koren wake tare da naman alade, tare da tattara tumatir
Abincin kore mai daɗi, tare da naman alade da aka yanka.
- ascen jimenez
- Kayan abinci: tradicional
- Nau'in girke-girke: kayan lambu
- Ayyuka: 6
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 kilogiram na kore wake
- 1 dankalin turawa
- 250 ml na farin giya
- Ruwa
- 100 g na narkar da dafa naman alade
- 15 g na tumatir sau uku
- Kimanin 20 g na man zaitun
- 2 cloves da tafarnuwa
Shiri
Muna tsaftace koren wake yana watsar da iyakar kuma cire igiya idan ya cancanta. Mun sare su.
Muna kwasfa dankalin turawa kuma mu sara shi ma.
Mun sanya wake a cikin wani saucepan, tare da dankalin turawa. Muna ƙara ruwan inabi mai taushi. Mun gama rufe su da ruwa (adadin da ya wajaba a rufe su).
Muna dafa abinci har sai sun isa wurin girkin da muke so.
Mun sanya man a cikin kwanon rufi. Muna murƙushe ɓoyayyen tafarnuwa (muna buga su da turmi ko ruwan wuka) da sanya su a cikin kwanon rufi.
Mun shirya naman alade, yanke shi cikin cubes.
Ƙara naman alade da dafa shi na mintuna kaɗan.
Da zarar launin ruwan kasa, cire duka naman alade (wanda za mu yi amfani da shi daga baya) da tafarnuwa tafarnuwa daga kwanon rufi.
Lokacin da aka dafa wake za mu soya su.
A cikin kwanon rufi inda muka dafa naman alade da tafarnuwa, ƙara mai da hankali sau uku.
Muna ƙara ɗan broth da ya rage daga dafa wake kuma ƙara waken da aka dafa.
Gasa su na mintuna kaɗan.
Mun haɗa dafaffiyar naman alade da muka tanada kuma tilas ne mu yi hidimar wake mu kuma mu more.
Informationarin bayani - Lemon kaza ya dauka aiki