Kura da kuraje

A cikin ƙasata (Cádiz) ana kiranta kura me ake kira a wasu wuraren porridge. A wurare da yawa ana yin su a lokuta na musamman, kamar a cikin babban birni mai daraja na Osuna, waɗanda aka shirya don girmama San Arcadio, mai kula da wurin. Kayan zaki mai tawali'u, amma kamar kowane girke-girke na gargajiya tare da irin waɗannan abubuwa masu sauƙi, yana da daɗi. Oh, da kuma raunuka ba komai bane face croutons na soyayyen burodi. Na gode, Elisa, da kika wuce min girkin.

Shiri:

1. A cikin tukunya a saka cokali biyu na mai. Idan ya yi zafi, sai a kara matalauva nan take a cire shi daga zafin: lokaci ne kawai, saboda dole ne a kula kada ya kone.

2. Na gaba, kara lita na madara madara sannan a sake dorawa a wuta. Idan ya dan dumi sai ki zuba sikari ki juya.

3. theara gari kaɗan kaɗan ba tare da motsawa da roan sanduna ba. Kisa kan wuta mara matsakaici (kar a tafasa har sai ya yi kauri. Kada a daina zugawa saboda sun manne cikin sauki.

4. Idan sun fara tafasa ko kumfa, sai ka cire su daga wuta sannan kayi musu hidima a wata karamar hanya ko kwano. Bari su saita gaba ɗaya (lokacin da suka fusata za ku iya sanya su a rufe da takarda mai haske a cikin firinji; takardar, kamar yadda take tare da kodar, ya dace cewa yana hulɗa da kullu don kada ya zama ɓawon burodi).

5. Yi ado da kirfa a ƙasa, dunƙulen soyayyen burodi da ɗanɗano ɗanyun goro a cikin kwanon rufi ko a murhu

Hotuna: girke-girke na mamantonia