Zucchini lasagna tare da nikakken nama

Sinadaran

  • Don mutane 4
  • 500 g na nikakken naman sa
  • 4 matsakaici zucchini
  • 1 gwangwani na yankakken tumatir
  • 3 cloves da tafarnuwa
  • 1 yankakken albasa
  • 250 g cuku mozzarella
  • Faski
  • Cokali 1 na Basil
  • 1 tablespoon na oregano
  • 1 teaspoon na sukari
  • Olive mai
  • Sal
  • Pepperanyen fari

Lasagna, Yaya suke son yara ƙanana a gidan! Me kuke tsammani idan muka maye gurbin faranti na lasagna waɗanda muke amfani da su koyaushe tare da wasu yankakken zucchini? A yau za mu shirya shi a cikin minti 30 kawai. Lafiya da dadi!

Shiri

Shirya dukkan abubuwan sinadaran: Zucchini, tafarnuwa, albasa, dakakken tumatir, faski da nikakken nama. Yanke zucchini a cikin yanka ba mai kaifi sosai ba don kar su rabu yayin da muke sanya su juya su kunna gasa. Idan kana da mandolin, taimaka kanka da shi.

Saltara gishiri kaɗan a cikin zucchini kuma a gasa su da babban cokali na zaitun zaitun budurwa. Bari su juya launin ruwan kasa, sannan kuma dafaffun su sau daya, kyale danshi mai yawa ya bushe da takarda mai daukar hankali.

Sara da albasa da tafarnuwaSanya kwanon soya a wuta tare da babban cokali na man zaitun sai a sa tafarnuwa da yankakken albasa. Theara naman sa naman da aka dandana da gishiri da barkono a dafa. Lokacin da naman ya kusa gamawa, theara markadadden tumatir da sukari tare da basil da oregano.

A dafa a wuta mara zafi har sai an cire dukkan ruwan daga tumatir din sannan miya ta yi kauri. Da zarar an shirya, ƙara yankakken faski.

Shirya tukunyar yumbu mai yumɓu don tara lasagna. Saka ɗan man zaitun a gindi kuma a haɗa shi da yanka na zucchini. Na gaba, ƙara rabin miya kuma rufe tare da wani Layer na zucchini. Theara sauran miya, wani Layer na zucchini kuma a ƙarshe rufe shi da cuku mozzarella.

Gasa na kimanin minti 30 a digiri 180, kuma da zarar an gama, dafa shi don wasu karin minti 10.

Yana da matukar m da dadi!

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na ka'idojin edita. Don yin rahoton kuskure danna a nan.

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  1.   Megara m

    Za ku iya gaya mani idan ya yi kwana uku a cikin firinji? Za a iya samun shi a daren Alhamis don cin abincin rana a ranar Lahadi da rana? Na gode !!

    1.    uwa m

      Matata, wacce babbar kyauta ce kuma mai neman girki, ta ce kwana biyu sun fi kyau amma kwana uku sun fi kyau saboda da naman da aka niƙa dole ne ku yi hankali.

  2.   Dutse mai daraja m

    Na gode sosai da girkin !! Ka ajiye abinci na a yau. Zan yi lasagna amma ban sami isassun faranti ba: / Zan yi kokarin ganin yadda lamarin yake, ya yi kyau.