(Kuri'u 26)
Loading ...
A cikin gida, babu wanda zai iya tsayayya lentils tare da chorizo Yana daya daga cikin abincin da akafi so da yara kuma ba ragi bane saboda suna da daɗi sosai.
Don kawai lentil ne tare da chorizo (kuma a mafi akasari, ga waɗanda suka tambaya, tare da ɗan karas da dankalin turawa) abin da wasu lokuta nake yi shi ne sanya ɗan albasa da ɗan tafarnuwa kawai don ƙara dandano. Ina skewer su a kan sanda sannan kuma na janye su. Ta wannan hanyar, Ina gujewa cewa wasu yara suna jira su sami gutsiyar albasa a kan kwanon su don saka su a gefe kuma don kada su ci su.
da tsiran alade muna son mafi yawan sune ƙananan frescoes amma zaka iya amfani dasu sabo ne chorizo babba ko busassun wanda aka yi amfani da shi don irin wannan abincin. Abu mai mahimmanci shine a kirga adadin da kyau saboda kada a bar kowa ba tare da yanki ba.
Lentils tare da chorizo
- ascen jimenez
- Kayan abinci: tradicional
- Ayyuka: 6
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 500 g na lentil
- 1500 g na ruwan dumi, kusan
- 2 zanahorias
- 2 kananan dankali
- 1/2 albasa
- 2 cloves da tafarnuwa
- 6 sabbin chorizos (ƙarami)
Shiri
Muna jiƙa lentil na awa ɗaya ko biyu.
Bayan wannan lokacin mun sanya su a cikin tukunyar ruwa mai kusan lita ɗaya na ruwan dumi, karas biyu (kowanne an yanka shi gunduwa biyu) da dankali biyu.
A kan sandar ƙwanƙwara muna saran albasa da tafarnuwa biyu na tafarnuwa.
Mun kuma sanya shi a cikin tukunyar. Muna ƙara ganyen bay.
Mun sanya tukunyar a kan wuta kuma mun bar shi ya yi kamar rabin sa'a, muna zubewa idan muka ga ya zama dole.
Bayan wannan lokacin muna ƙara sabbin tsiran alade.
Zamu ci gaba da dafa abinci akan karamin matsakaicin zafi muna kara ruwa idan muka ga ya zama dole saboda lentil din zai sha ruwan farko.
Da zarar an dafa lentil din, cire sandar sandar da albasa da tafarnuwa.
Yanzu mun sanya dunƙulen ɗanyen man zaitun a cikin ƙaramin wiwi. Idan yayi zafi, sai a zuba rabin karamin cokali na garin alkama da kuma rabin karamin karamin na paprika a cikin man. Mun barshi ya dahu na minti daya, babu ƙari don kada ya ƙone, kuma mun ƙara shi a cikin casar ɗinmu na lentil.
Mun sanya gishiri kuma mun bar lentil a wuta na wasu mintuna 10 kuma muna da su, a shirye mu hau teburin.
Informationarin bayani - Chorizos tare da cava